材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
, q9 o( v0 N9 W/ f" N7 M) h$ o調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙% u2 C: F6 w8 v0 i( z9 T' T, w
做法:
, v7 J- ]0 y CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb$ \ e' R* U8 R9 Z6 }
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
) B2 n% r! u. A# b0 y1 r公仔箱論壇3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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