材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
7 u B3 ~- \9 `, p/ Htvb now,tvbnow,bttvb調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
# P0 y! u8 O- i9 I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* T' W# s0 E P公仔箱論壇1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用
, T. u8 o$ X t; e6 L& i: Y2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
/ O" [, @5 x6 |: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
| 