材料:蜆仔、雞蛋3顆、蔥花20g、水300cc
$ l' S' w& d9 v4 O* J6 h2 A5.39.217.76調味料:鹽1小匙、米酒1.5大匙、胡椒粉1小匙
7 y' p0 Q( c! ?- M" N) Z' L7 a5.39.217.76做法:
) D# l: ]! ^( `# g8 C! G+ S9 N7 J: F公仔箱論壇1.將雞蛋打勻、蜆仔吐沙洗淨瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb8 U* A7 [9 H8 O& h: g* N: v
2.取一炒鍋，入蜆仔、米酒用小火煮至蜆仔一開，即把湯汁濾出為蜆汁，蜆肉挑出備用
$ \1 x2 w" \9 ~9 z0 c! r. p; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取成品碗，加入蜆汁、水、雞蛋、鹽、胡椒粉拌勻，再入蒸鍋蒸約12分鐘後，將蜆仔肉、蔥花放上再蒸2分鐘即可 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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