材料:去骨雞腿塊2支、洋蔥半粒、薑末10g、香蕉2條、白花椰菜10朵、蓮藕粉1小匙、咖哩粉2大匙公仔箱論壇' o5 h3 Y+ k( j- M u1 \# j
調味料:米酒1大匙、醬油1大匙、鹽巴1小匙、水300CC
0 h) |4 I9 J) _: X. K( z; ^做法:
0 C8 ?2 ~* R4 J& ~* u) J5.39.217.761.香蕉切小段備用。公仔箱論壇" ]. a/ j( l2 k
2.熱一炒鍋，先將雞腿塊下鍋煎香後，下洋蔥丁、薑末、白花椰菜炒香，再下咖哩粉拌炒均勻生香後，下鹽、糖、醬油、米酒、水燜煮約3分鐘。
+ b2 \9 P1 u0 K2 U公仔箱論壇3.承上，最後下香蕉段略煮至香蕉變軟，再用適量蓮藕粉水勾芡即可起鍋 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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