這是份很基本的餅乾食譜，樸素配方、簡單作法，重點在於之後的裝飾，但就算裝飾也是相當easy，非常適合『男性』在3月14日親自動手製作，當作給心儀女性的回禮唷。5.39.217.76" v1 E- e% f& M I+ a
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食材 （4 人份）
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2 M- _4 l) Z' Y- A; M0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果仁 4顆
/ ^( q0 p( ]5 Y: n Z0 u: s$ Atvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150g8 y: n! n# a5 L- Y) Y+ D" E
白糖 65gtvb now,tvbnow,bttvb$ |) J. Y' n- j2 k
無鹽奶油 80g. c7 z$ j$ k: E% |6 c
蛋 1/2顆
0 n1 E) t. J7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
# ~* O! h. _) V1 B" ^; _- n香草精 1/2tsp
! [: r/ \' Q' ^; J公仔箱論壇無鋁泡打粉 1/4tsptvb now,tvbnow,bttvb& u1 G) P3 T4 p0 p
( n3 c3 E0 X5 ~8 f) d, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 (所需時間： 90 分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb- K0 \! V; h f' a& x
7 v; j) p. C4 C+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 食材大集合。奶油與蛋須為室溫狀態；果醬可選擇自己喜歡的口味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r3 w9 A6 g% k/ I" b* s) J
* {$ Y5 g; h1 B/ G* q& i0 y. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉、泡打粉先過篩；蛋只需用半顆的量。 tvb now,tvbnow,bttvb8 j, N- j9 Y" d3 o) Z
0 F Z& _4 v1 ~- u8 k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 無鹽奶油先打順後加入糖及鹽打發。公仔箱論壇9 X' b6 y! l% a- b T8 p$ t
2 W8 j5 l9 h# G9 _, m2 r2 L5.39.217.764. 再加入蛋及香草精。 3 j2 A9 Z5 e( q5 B6 \- I/ ]
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5. 打發後分次加入過篩麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇. J9 i7 e5 [; p, Z0 K2 Z
! [' ]" A& D1 m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 揉捏成麵糰後以保鮮膜包好，放入冰箱冷藏至少半小時以上。 tvb now,tvbnow,bttvb! @! `; N' R0 [8 {: N. i+ h
3 d) K# `2 }* k) G公仔箱論壇7. 麵團取出稍回溫後，以擀麵棍擀成約2mm厚，以圓形或心型模具壓出一片一片的餅乾。* s7 o/ p# ]7 k% O$ u3 {& h7 O
& n% q. X1 S5 r- T% Dtvb now,tvbnow,bttvb8. 將一半數量的餅乾片中間再以較小的心型模具壓出；放在烤盤上，送入預熱好的烤箱，以170度烤約15mins。
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" d& J+ Y1 B$ [4 m3 h公仔箱論壇9. 果仁以刀從中間切一半。其實『果仁』單吃就很美味，富含高營養價值，對消化道幫助很大，具有堅果之王的美譽，當成一般的零嘴也很讚！ 果仁以刀從中間切一半。 i, z9 [. L+ q0 Z
" v6 \: R1 f0 ~( _5 [) ]1 ^# u* ~& ktvb now,tvbnow,bttvb10. 烤好的餅乾等稍涼後轉移到架上繼續讓它涼。在完整的餅乾上塗抹果醬，周圍較薄中間厚。 公仔箱論壇0 a W1 o+ D% }
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11. 蓋上中間有心型的餅乾，將果仁放在中間就完成了。
6 ]+ L+ k; \8 z4 l公仔箱論壇可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。 可準備一些糖粉灑在餅乾上做裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 D7 x3 g' D, U0 H9 d; ?
或溶化一些巧克力，將餅乾斜斜放入沾附巧克力做裝飾，都會有加分的效果唷 |
發表於 2015-3-6 09:45 AM
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