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豬扒（厚切）4片、車厘茄12粒、小酸瓜2條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、白酒1/3杯% L. W5 q) c& m% u/ b8 P2 Z
3 J( Q- Z$ k2 c" _ {3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B$ Q+ S) ]7 T調味醃料（豬扒）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \, U- q4 G" `" g, C
鹽半茶匙、胡椒粉少許、檸檬汁2湯匙、迷迭香1枝
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芡汁：
, N* q8 j, t- T& x, a, E5.39.217.76茄汁1湯匙、糖1湯匙半、生粉水少許
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做法: ) [) c5 o7 x* T4 n' X5 { ]/ U! `
1. 用醃料將豬扒醃10分鐘。& F8 |5 S0 |5 Y
0 k, _/ ], j0 W Z& ^) ~5.39.217.762. 起鑊煎香豬扒，將豬扒推向鑊一邊。, L6 d. I- O: Q( Z4 Z* R/ w
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6 ]; _" u1 Y% ?) X: V% Z公仔箱論壇3. 炒香乾蔥，加入車厘茄略炒，注入白酒。
& A7 G8 a, h# ?8 N4 o4. 將豬扒燜熟，加入酸瓜粒、茄汁、糖及生粉水打芡即成。
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發表於 2015-3-6 04:19 AM
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