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[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒


- v3 _6 `6 q: |! \材料:     
0 z; O3 l3 Z( l7 b6 ?- `: o: s1 i雞腿肉500克、蛋1隻(打勻)、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個(半個搾汁,半個切片)、鹹檸檬1個(切角/片)
- ^7 t  s, n: h) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 c4 A$ @1 a. n# u% r
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調味醃料:
- V8 D  U/ m8 m& C2 g# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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5 C9 C/ U) S, otvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]' Y( C- m: |& A1 g
1. 雞腿肉沖淨及抹乾,用刀背拍鬆,切件,與醃料拌勻,醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q, K/ P  O- M  b) v

5 s% O2 _' ]9 U; t- C8 E( @2. 雞件先沾蛋液,再均勻沾麵粉。
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! W# h" S1 ^1 J/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2至3湯匙油,把雞件煎熟,取出。tvb now,tvbnow,bttvb% `, K1 A. }7 w! d4 @9 F% R# q

6 y8 C3 h! F! f+ r! ^, Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾,改用中火煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 t, W4 Q  m% J

3 A$ h; K: \- c/ r5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌,便把汁淋於煎香雞件上,再灑上炒香白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P  n% C# a* q) A: u  P. a
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