7 r ~4 i! R0 T$ j- l& u材料: 2 F# O! z7 A5 y* C, X1 ?! I @1 ]3 P
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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. ]% Q4 P( W, b8 q K9 Z5.39.217.76調味醃料： $ v# e* W) J9 ^' E
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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公仔箱論壇- L# M: L4 e% V
做法: 公仔箱論壇0 w D7 W5 u3 v# x9 V3 t' J x
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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6 l- f! S; v7 n% D6 P5.39.217.762. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。5.39.217.767 O: Q; i) T7 ?: g
4 z% j9 d) k% j3 O: A6 Q3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。7 p& _* T, [5 K4 S( [- B5 Y# L
/ I. Y& f- x: ^- [9 U0 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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) b9 i" ?3 w6 W4 }6 I7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
6 F8 C- C9 e$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ O4 `! F! Z1 C9 D
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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