, N: a u0 v' d' [- `8 e5.39.217.76材料: 公仔箱論壇0 y/ Y- o5 q% K u, H2 H( S1 e
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）公仔箱論壇- A5 D1 n" r8 O ?- X; n
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb. p8 R4 j2 c$ ?/ K8 x6 \5 O8 k
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb! O! e% G; y c/ B( r
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做法: " \5 b0 ^, _: y+ ]2 ~) Y
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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# U# ?; S- o- ]) ^% ?- R5.39.217.762. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \, ? Y `$ }# G& f, Y5 R
3 R% b% A% p( O9 `* X/ u; {# V7 h3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。
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1 O2 z1 b/ B2 a& h1 ] vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。5.39.217.76, x7 ^0 M* p! u! S$ U2 b
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇5 Y- {1 v0 s' y& r1 y1 E5 S
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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