& y; G8 s1 x8 y- w& t1 [" W# g& Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 J- ^4 G" u5 e雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）5 t/ B: ~4 J* b% ]6 Y
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6 b& C+ R5 I0 {2 M" B2 c/ A5.39.217.76調味醃料： # L' h+ u8 U" v7 m
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法:
1 D" N5 B2 b+ N( O7 b+ s$ s' Htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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9 E& U$ f2 I- ~& s% W: H; n* E* J* ytvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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, `1 d' Z8 p% @# Y( }) O3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 J/ q" y6 g* S
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 |) T: b0 R4 l. x6 C/ V
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。* B% _8 H. t4 ~! i$ b4 T8 i E
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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