0 A" H$ p+ ]( E: ctvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.762 s) [" c& S% }8 L0 w* b1 d" w
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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調味醃料： 公仔箱論壇, Z2 u/ J* M T @5 }
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許5.39.217.76. D3 O' ^8 M u9 @6 l8 p) v( D/ ]
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做法:
* B2 }3 @1 S, y0 _3 F+ Y; }; X" d1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。9 r9 b/ K4 b7 [" Y: a5 A
8 f: ?% `4 y+ W. ]. h% \/ F! Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。" s! N2 T0 a6 K- b. u6 a* [
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a9 [6 b. \- U( I7 K& m: J! D- y
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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% v9 w9 Y1 T" v+ l公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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; o9 k& V/ @: Y o( E; _( g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-6 04:18 AM
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