這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 b- }: m u) K% ]1 I- d
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
% s6 r, L, O0 T3 S而且很好上手不會太難唷!!!
+ M0 f. n1 a. S$ R. t7 P6 J公仔箱論壇
/ `) k3 B7 P) a2 k1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （2 人份）tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ K" C* z b+ m
( C, p2 m8 v* S3 w! L草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
: b* r6 G' ~$ O0 q/ g( X5.39.217.76
; g( H4 o9 {+ `' X+ A* g7 Ttvb now,tvbnow,bttvb卡士達醬2 Z4 Z+ Y/ A; B x) B8 g
: Q4 Q5 W9 h3 z' W/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 130g
+ A e. L! A, i# C) n, K. f5.39.217.76砂糖 30gtvb now,tvbnow,bttvb' b. ], E9 d9 V g( w2 _6 f. U. t
奶油 20g
. F0 l% T0 j/ Q+ u1 s" S蛋黃 2顆
' q B& X; s7 w; ?2 E9 |香草精 1小匙
# Q, }8 d3 q* _
; b' p6 s4 J! @3 @巧克力蛋糕
F! W, F- d' F7 P# k$ A! ?- v公仔箱論壇! a. a0 d, z- F( [! T7 d4 B Y
低筋麵粉 30g5.39.217.769 _; d4 F/ @' X8 h6 z; U* b
可可粉 7gtvb now,tvbnow,bttvb% h- t) y6 o# C+ R# V7 i" Z
蛋黃 2顆
5 {- r( b* n$ W9 |; B砂糖 10g
9 Q+ @, s0 ~0 Y4 I# |0 _" j牛奶 20g
% W( {+ ?$ m, M8 N# K液態奶油 23g5.39.217.76& Z4 q9 o. r( }& ^
蛋白 2顆公仔箱論壇 s ]5 C% I) N& J( {' q* N
砂糖 20g5.39.217.76% a' u$ q$ I, {4 Y( h Y3 E
6 {$ K" C; B7 I: A+ }$ g0 htvb now,tvbnow,bttvb巧克力鮮奶油
4 d( n) A( d4 ]: t5.39.217.76
8 X% ]5 ^, d8 l! v. D! w7 x' w8 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 150cc
?. g2 n, u3 b6 |5.39.217.76巧克力醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 Z7 U- R: r1 ]4 Z- w- v
6 G" t: e1 G" h# s" R# D公仔箱論壇作法
0 x/ T# V5 {. X* M$ U$ j" gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb Y8 x8 `3 D9 l
1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) " ^8 m6 k- }9 D
" A7 _. @/ m% g! t1 i- p: H7 x+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!! 5 g$ {+ k1 U9 F8 _# z$ ~
6 n! D9 t: T! p% _$ }, I5 X3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~
$ P2 j0 z r( R5.39.217.76( p: N2 r e) I' u
4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! : ?/ |, w' d' a$ N+ a
: R* L" _/ P: b5.39.217.765. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!!
n8 i/ @! m3 g$ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 { n4 X; K; d" q
6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! 公仔箱論壇7 D1 Q/ i; A( w3 I- @5 {* S# Z; l
& O# z) \6 Y, h/ q+ m# @7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
/ x9 T9 R; N$ G* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y; ?2 f( E0 ]7 R# o
**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!
3 r- w" S" j9 J: I
" i8 d; a2 |% d3 j8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!!
( {0 W0 S/ a/ V- z9 K0 P公仔箱論壇* h: p8 o) \1 ~/ D0 u& e
9. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!!
/ ?' r8 z' x3 U# S2 i3 r5.39.217.76( i% k, Y" \% {5 q
10. 倒入麵粉並拌勻!!!
?" J, Y3 s1 b" e, {5 ~5.39.217.760 V: E8 D! L9 t3 {: h% s
11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
: Z7 _$ \' x3 ]) k, F# @: y4 f; o0 o R2 S8 t' T& h
12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!! # u7 h+ U. H$ ]5 K
7 a+ \% k6 z6 C, o" p7 w' Y JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!5.39.217.76: ?: s- |" {- _4 V6 x
tvb now,tvbnow,bttvb4 s ~ x; S: \9 q
14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"2 I( W" s: S7 O4 `0 C
tvb now,tvbnow,bttvb. e/ }: @+ ?/ I& A( k3 C+ u
15. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^", r6 H: B6 j. g Q1 `; S
tvb now,tvbnow,bttvb4 A, Z9 A% @( Q% e
16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~6 j9 @% W/ S t( q
: D0 [# u3 z+ r! z( ?
17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~5.39.217.766 G8 ^! D7 M4 H0 E
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^
" A$ q3 m) N) ~0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B; C" r$ W' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& \" h! ~) Z
小撇步
" G/ b7 e/ C! E2 X6 U公仔箱論壇巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
| 