這份甜而不膩的"草莓巧克力蛋糕"~~公仔箱論壇; }) L+ Z* D: ^+ U. A$ G7 n! w
光是看著它不自覺的就有種幸福感呢!!!!
3 G2 S, Z+ b0 Q# a2 c2 U% x而且很好上手不會太難唷!!!
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( W% g$ v1 G, X# m1 o" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材 （2 人份）
6 q, G+ D8 x) r; L9 ~: L5 }5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c* _9 v7 d- K# r& U2 g* Y5.39.217.76草莓.檸檬皮屑.糖粉適量
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% J4 I. T7 R' y# b( n4 n4 s卡士達醬5.39.217.76' \( U+ S) |' ?" Y' ^, Z3 h/ ~3 D: I
) F% h3 g3 K! n8 Z# |牛奶 130g公仔箱論壇" }4 m% ^ M2 r: Y
砂糖 30g
# z! N% Z( D3 p5 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油 20g5.39.217.765 r/ P% N3 V1 N+ ~" Q
蛋黃 2顆
7 m# I6 ]5 I4 ^# c- X0 a9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精 1小匙5.39.217.768 R( l9 d( l4 i+ f8 c! K
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巧克力蛋糕公仔箱論壇/ ^0 p) i S+ A+ k! _4 ` E$ |' s
公仔箱論壇6 k$ c4 |/ I6 }7 R! W: a+ y
低筋麵粉 30g5.39.217.767 Y4 ?; z7 } k: k2 h
可可粉 7g
0 w& E. E. [- q( b: y5.39.217.76蛋黃 2顆
9 c4 ]- D; B3 G( W6 \" h- W0 _5.39.217.76砂糖 10g! W/ Y# c9 l6 J7 R5 |, T( |
牛奶 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K+ h# m a1 J; J
液態奶油 23g
0 t: ?: D) s9 U8 M公仔箱論壇蛋白 2顆 n1 h% Q- R3 \8 J( Z
砂糖 20g
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巧克力鮮奶油
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鮮奶油 150cc5.39.217.76+ Q& B7 J! t+ z1 C2 \, {
巧克力醬 2大匙. t+ l% z3 Z$ m6 s3 [* U0 u
; L1 c1 i$ W2 W5 D5 @+ m+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p. Q9 @! {. ]/ i
# x! A; ]& j5 O ]* {0 z9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將2顆蛋黃和10克砂糖攪拌均勻後加入牛奶和液態奶油拌勻~~(液態奶油可以用沙拉油取代喔!!) 公仔箱論壇, K" V0 j& v! d- H1 Y9 Q
: B- P- ]0 ?: r' T6 G( k公仔箱論壇2. 倒入過篩的低筋麵粉和可可粉!!!
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% R: d# _$ T' @- _+ `tvb now,tvbnow,bttvb3. 攪拌均勻成巧克力麵糊~~ tvb now,tvbnow,bttvb3 h0 V1 S: m- ^* u' c
) o* \/ q5 [ Q- ^3 U6 T m- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 接著要來打蛋白霜!!取一個乾淨無水無油的容器打入蛋白~~使用電動打蛋器打至乾性發泡~~20g的砂糖分兩次加入一起打!! 公仔箱論壇" M1 R% _& ^0 J; m/ v$ T( E( R
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5. 蛋白打成像照片中這樣!!!拿起來是垂下來但不會滴下來喔!!! 5.39.217.76. y/ n- K) j5 v. U& M
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6. 先取一些蛋白霜放入巧克力麵糊均勻拌勻~~拌勻後將剩餘的蛋白霜全倒入巧克力麵糊輕輕拌勻即可!! & r& c' o) e% W& x: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- Z" ^. ^1 j8 p- l( A0 V, h
7. 將麵糊倒入烤皿內放入預熱170度烤箱烤約25分鐘!!!
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**或是置於熱水煮沸的鍋中以中火蒸20-25分鐘~隨時注意鍋中的水不夠要加喔!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U2 n7 U, G. i6 |( y) [: q
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8. 烤蛋糕的時候我們來做卡士達醬吧undefined將牛奶稍微熱一下~~溫溫的就可以!!! 5.39.217.76& S% s) N) v9 X) ]% g: m) l( f4 A' D
. `! u! A. Z1 ]! U. n* W5.39.217.769. 把蛋黃和砂糖攪拌均勻!! ' _) j6 o2 @* i. s3 C
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10. 倒入麵粉並拌勻!!!5.39.217.76; d" O7 I Y& v, c; g: R# O
4 b$ ?/ q( p6 y& H7 q+ ?# O2 a3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 接著緩緩倒入牛奶~~邊倒邊攪拌!!!
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1 n9 ^& S8 r- y' m5 y12. 然後全倒入鍋內以小火烹煮~~煮的過程要不斷的攪拌避免燒焦!!!
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8 V8 `% x8 ]3 Q7 ?13. 慢慢的會開始變濃稠~~變稠後關火並放入奶油拌勻放涼備用!!9 k) [% H) a6 t! m% H; z! S1 r
: p4 _1 C, z& Ltvb now,tvbnow,bttvb14. 來製作巧克力鮮奶油~~將鮮奶油用攪拌棒打到有點硬後加入巧克力醬一起打就完成囉^^"
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$ k& S+ k' ^, [. L6 q9 U5.39.217.7615. 蛋糕烤好後切成一半!!表面醜醜的沒關係因為上面會抹奶油^^"/ c' c) X ~' Z- F3 a; {- N- J6 ?
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16. 在下面這塊蛋糕上塗上適量卡士達醬~~
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17. 鋪上草莓片!!!蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~; ~0 _ N7 r* N% G5 V( Y
撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^ 鋪上草莓片!!! 蓋上另一塊蛋糕塗抹上巧克力鮮奶油~~ 撒上草莓碎粒.檸檬皮.糖粉並用幾顆草莓裝飾即完成囉^^公仔箱論壇# a P1 d" D3 @+ Z7 m
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3 G X1 D* J9 H1 T小撇步
( s$ B. [+ i2 ~1 @tvb now,tvbnow,bttvb巧克力蛋糕可以用烤箱烘烤或是用蒸的也可以喔!! |
發表於 2015-3-5 11:29 AM
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