9 r9 P5 y6 C9 w Q! {材料:
$ r3 ^ h8 s3 W火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙7 s) N& D: Q) T- n8 X( J
) f0 z: `" `- [/ D3 `0 a公仔箱論壇
: |" J: G0 Z6 B' E6 M2 g做法: # Z! Z* O4 w# [, g
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
" E3 a" c6 J# }: c6 e9 |/ k3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 D) ~5 f# U( ]
2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。
3 V$ m4 B' `8 S; B7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! m3 E5 ] L, F o
3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
! E; v- Y5 x% ^" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p4 V# C- W" b' J5 v8 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
; d( s3 R" D1 }, _
% u" q* U3 c9 D4 t m9 g: W. m% k
! S) H7 @( V- I8 Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-3-5 04:18 AM
| 