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[西式食譜] 香橙豬扒卷


* O& g2 b, ?) [公仔箱論壇材料:     
" ]& u' j  ?: }. R; B0 I2 E8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙& O( f2 m* W/ I- b+ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 G2 h" M4 u9 C4 H; ^/ E) o
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調味:     ) _  m& S2 d- D, m2 B
橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X+ w, E- q& t  {$ ~9 m
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. W# K$ g5 Y6 K: t- I5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
0 T" `- |4 W6 ?- `, {3 S' I! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎,混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?7 L& S" l' d3 ~: h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h' P% f0 o% s' y; @
2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片;將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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3. 起鑊將豬肉卷外表煎香,灒酒,加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。5 i5 j% O3 R; U7 S' w1 M

" |' K+ K2 @+ s- w- r1 ~, B7 e4. 另起鑊將上湯煮滾,加入橙肉及橙皮;再加糖、胡椒粉調味,加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。
" K, R- Z, Q: W; ~5.39.217.76公仔箱論壇0 l4 ^; [" Y( ^0 G, y. z

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