! x8 x l0 k2 ~0 t1 L5.39.217.76材料: 5.39.217.76# W5 x O$ L8 z; r: }
去骨豬柳扒300克、松子仁2湯匙、迷迭香2棵、橙肉1個、橙皮絲1湯匙、蔥花1湯匙
9 s& w- X6 U. L3 N* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, |9 {# s0 |2 k/ y- V/ e8 O! R4 \
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調味:
4 R2 V5 Q4 f/ [5.39.217.76橄欖油1湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙、上湯1/3杯、糖1湯匙半、胡椒粉少許、生粉水1湯匙$ F7 n9 T* E0 A/ M0 m2 G
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做法: ; i7 v+ p3 z2 R" a0 o
1. 將松子仁剁碎、迷迭香切碎，混入橄欖油、鹽及黑胡椒成醬汁。' V3 r0 f; c/ O+ U! f
8 ^- T# f6 q H7 M7 m5 b& ~公仔箱論壇2. 用肉鎚將豬柳扒鎚成薄片；將松子仁醬汁掃於豬肉片上再捲成豬肉卷。
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. _% x) V* v# S) O* L公仔箱論壇3. 起鑊將豬肉卷外表煎香，灒酒，加上鑊蓋焗5分鐘至豬肉全熟。
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, f. F& F4 c- {; a& |% Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 另起鑊將上湯煮滾，加入橙肉及橙皮；再加糖、胡椒粉調味，加入生粉水打芡淋於豬肉卷上即成。5.39.217.76+ o, h) `5 {/ b, q
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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