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材料: 公仔箱論壇- _- _& U& B1 m# ~/ p( U- G2 w
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇9 \: b7 t: O& h# e, U' I; R# {
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
2 @ b; G' _0 [1 J& ?8 Q j3 p$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
% S. t! |- `1 y7 z2 H; L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 S! r) m0 H6 S
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做法: 5.39.217.76: _% { h7 H# P: r, e1 n& Y
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。% u$ c) r3 k2 C# x( z! s" o0 |
3 ]/ `2 ? U {) {, j- z: [' K2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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+ e1 N4 A9 E3 q; K5 M7 o/ \& \3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb! f/ m0 Y; h( ^
" w( D0 s E, l' U- _公仔箱論壇4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。公仔箱論壇' g! F; [. B3 O3 A' h/ ~$ `
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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