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材料: 公仔箱論壇0 Y' E0 Z; ]4 v2 |4 s! z8 X
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙5.39.217.76! z- I6 ]; D- U
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調味醃料（免治半肥瘦豬肉）：
* O7 n' b8 g; d. utvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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0 q& ?& E. i$ T+ B8 D' F5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 w# N) x5 v5 ~ r1 ^
1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。% \! R. H1 m+ l; w$ q$ Y
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。公仔箱論壇1 P! D# Z/ r# C. B9 O
- w( D5 n5 s' n# s5.39.217.764.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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