$ s9 Y* }* Z* C( T2 t. P) ^+ N! @材料:
1 W6 E8 [, X) b/ C' \公仔箱論壇急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片+ f- ^4 w4 A" P+ B9 Y$ \( K
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調味醃料（牛柳頭）： 公仔箱論壇2 H- f; J. H! ?3 }- j
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 0 H' Q5 o P& }
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汁料：
' R: v* E: I, ~) ?* k) k5.39.217.76清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙8 z! h) B5 r9 p
3 N: }3 t& N/ z! b+ l5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \, o5 Z' S$ Y$ v: J' B
做法: & X) |& b x$ Z; p/ C
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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, a, P' G. Y* E. b: {/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。公仔箱論壇5 T1 X7 w k9 {2 P4 x) d
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。5.39.217.76) i f/ `+ f2 |
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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