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材料: tvb now,tvbnow,bttvb; `. t" M: e! L9 n
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! e2 m. H/ K) e2 d9 Z) T! L, }
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$ h8 |; `( o! H$ t: |! w A# `+ ?調味醃料（牛柳頭）： tvb now,tvbnow,bttvb. U& E/ j4 o7 @+ s% j
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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- v1 X$ x( G4 y4 R汁料：
3 \% J% Y: _7 X1 a0 U, g/ I+ D3 T公仔箱論壇清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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9 n6 g d0 ~* z7 v1 P5 M( U做法:
6 [5 ^7 ^) H; E3 w$ b9 }. N, l \公仔箱論壇1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% X5 e. _: `; F6 z, q8 W* g
/ \0 L T$ t9 w: c, o4 j* O1 y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, f1 @ h. X& ]3 m9 n4 x* w
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3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 B$ q* |& U% O8 K7 Z, j- ^
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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