H9 V* S- ]* f9 z材料:
" t% C& |8 q) F7 t6 `# ~$ S5.39.217.76急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片8 L3 I) ^& `. P) `4 |9 S
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調味醃料（牛柳頭）：
$ Q+ h* q" r4 e% f# Ctvb now,tvbnow,bttvb濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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. y) {3 T* P( Xtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
# U1 S. k8 H) ^' y/ J5 O2 ^清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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: Z8 {+ K3 C, W4 \ Y* w2 {. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇 z, B& Y, t1 T# t# X+ e+ G& D
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。5.39.217.76% O2 Q% w7 b$ a1 L) _& j# R- i
0 b1 D' `6 ^ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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4.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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