. `: r: E3 \- @3 l [- e" a) ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 0 m; A! [0 t- ]
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
) X, X* ^5 v: B- W8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Z/ {, h$ P6 m2 y8 i ^! J
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調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb7 \) H* ] f: R* P+ \) o5 i7 ^- u
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）：
5 ^4 e/ s# S6 v4 x O5.39.217.76鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 3 k9 r R) {% X3 E# M, J; A5 l; r
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- M6 w$ C+ v) T' ]芡汁:
8 W+ S0 F; ] Z+ A* T水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G8 } D: R; u3 v1 Q& D. d" ~+ _
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7 V; w( f X, Y3 f7 o$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: # r6 Z( ^/ S/ G. s, H7 I! O
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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- j7 ]" C' m# d, M& j& Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。& m) ?! O1 C: S2 L' j
3 \* Z* v, z3 e( Z; J4 F7 n3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 x; n c- T+ q2 |, @8 d
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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