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[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球


8 K/ L, z9 ^8 B* i+ Q, G7 ^; a材料:     
5 D3 J' _. N! X) F$ v) H; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb* D& J$ u+ E+ X7 s7 H9 E6 S: i
5.39.217.76& Z4 P0 e: M3 x1 v/ v; t- w
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調味醃料(魚肉):   Q7 x0 @5 {' ]" ?! N! ^
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料(魚骨):
8 {# |7 X* x# d7 B! l5.39.217.76鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
1 B: E! y* l4 H, h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: L4 ^  I0 ^( A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R; W% C7 r7 N/ ~1 s* W) W
芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( H9 H) P( Z6 n% y6 i1 ~" V
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
" O' @. l  v' |1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。
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3 g: F2 T6 `: C6 S5 Y2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% E1 c' C7 ~+ W1 }

2 Y0 q' o, ~& p' I0 e% ?) Y) u3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。公仔箱論壇  F0 p) w, R6 y1 Q
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。
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