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材料: 5 T. z1 n0 I1 S+ x6 a& d
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇2 T# c: e0 g7 l7 G) T" o6 f
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3 T# E( z7 X4 W7 h! ^4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚肉）：
- A5 N0 m$ L0 v3 u$ v* U1 |: D/ r5.39.217.76鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
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醃料（魚骨）： 5.39.217.769 i: d; x. L0 e
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
' a# L- p- ?' G$ V: G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, ~# @6 r2 |" s% j: f
[+ b, e# q: {) B; X0 a芡汁:
/ _% U# [, Y5 ?" Y6 O# | ^水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5 W0 U7 U* R( S2 R+ r! R) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' e; O# |3 G5 `# s8 K7 G% N- y
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做法:
. N2 c+ b) E I1 ^) p9 {5.39.217.761. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb4 g0 G2 F6 d7 Q" C6 X2 T
% p7 n) T, l( K3 ]' a/ t; z& o9 W% D2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。+ X C0 d9 ~" O
. D# P: Z" S7 z- S3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H+ a9 C4 ]$ s T/ ^/ Y
- a# Q) y1 r1 r& q: B% B, `4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。2 \8 d6 c9 M" Y. m" h7 H
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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