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材料: 5.39.217.76& J6 w+ \- w% [+ B
450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）公仔箱論壇: }2 n/ w3 I1 t4 A! F
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4 z ~7 K( V7 o& \$ Q5 c( |3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（魚肉）： 公仔箱論壇: c. K/ f2 p2 P3 n" ]8 x }+ y
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇* D6 |( r$ h- z- E
) _ p7 u, {3 M3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E7 Y, q( u' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（魚骨）：
8 N1 T6 n) O w5.39.217.76鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 [+ u! g" K& Q0 C& `
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7 [" K3 h f) S" N. }公仔箱論壇芡汁:
F' t6 Z" V: u" |& d% G水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
& }4 s. B3 U( x2 @' Q' D/ N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 \ E7 \! i+ \- n+ |/ z4 g
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做法:
. D. }. G, b# Q9 k& d; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。+ ~ Q: h a; d9 j7 Z
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。5.39.217.76& ^- Q( ]5 G" I1 l8 a( B/ c: j
6 c) |( [' L! Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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