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材料:
" @& k+ @) B9 F! z6 i清雞湯2公升、牛腩800克（汆水，洗淨）、白蘿蔔400克（切件）、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙
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做法:
. U( D1 u& L- S1. 所有材料放鍋內（白蘿蔔除外），用大火煮滾約10分鐘，改慢火燜約1小時。5.39.217.760 b$ n' a+ H9 P: j
! X3 f- i; J2 X- f2 o \; M' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入白蘿蔔，再燜半小時至腍，取出牛腩切件。tvb now,tvbnow,bttvb# _9 j! h, v3 ^/ f$ x9 V1 Z/ L
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3. 將所有材料放大碗內，倒入清湯腩汁即成。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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