材料: 5.39.217.761 b6 g/ R }2 e, ^. }
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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9 B; i; R3 y/ l4 r6 H* P. R調味醃料（蝦仁）：
2 Y, V0 Z* l$ a$ ^# M% l- H7 N公仔箱論壇生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇8 @- W; `# p4 {3 e% O
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醃料（雞髀肉）： 8 G Y6 J0 R1 Q, \' A/ R# [" Y
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q- b- z, H" q. c9 \
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c) C& V$ C& D0 n4 l
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做法: 公仔箱論壇; Q! b$ n" L9 m! y6 N/ X2 X
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 t9 U" {/ b) T/ [+ d
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。公仔箱論壇% q$ i8 x/ b/ D( F
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。+ @; b, E8 N. X. M
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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