材料: 9 H+ A/ e4 @9 U
蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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; z' a# p) F, S調味醃料（蝦仁）：
) V4 I7 D( i Z+ I5.39.217.76生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.763 Q U6 [& f/ I; ^% Y" @& S
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; i! ]: M7 ` n: b公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
; l& b+ O G$ j0 y3 A% l7 \( {# u5.39.217.76生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 L5 I" f- c2 ]( r0 t& J) Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 r8 J+ Z) |% C$ v0 z
1 U; ~( @) g& l汁料： 公仔箱論壇7 R. C+ D m' A6 v- Z5 e) a; Y
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許1 Z! C; X6 t# |) b2 n
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0 W1 y: b5 h& o/ X6 J, c( l做法: & u) O9 J' A% K8 k6 L8 V' C
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T& ^* B3 ]8 l. M5 S
' r/ o( J9 ]# x. H3 v( P8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。5.39.217.76, r8 L. [" x1 Q* @8 [
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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