材料:
+ v# I, G1 c6 Y" x* M% {蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片tvb now,tvbnow,bttvb- j$ n* M% o: k3 y+ Q' S8 c: R. [
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調味醃料（蝦仁）： 公仔箱論壇; f$ I4 H. ~0 M+ p4 ?
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇5 e' Q3 L X: S' `
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醃料（雞髀肉）：
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i8 {2 B8 s( h d* x* u
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
1 c& Y1 a. W6 y3 V1 [# Y! n1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2 e% d& L% f4 d+ T3 h! Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \0 Z6 ?9 \ { @
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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