材料:
9 ]$ i( A$ E9 f" W" K) v8 C- |tvb now,tvbnow,bttvb蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z3 m: N9 E; Q: b# T0 E
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調味醃料（蝦仁）：
9 G$ f) F6 d1 r1 R1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 & [* k: M7 O9 M* V6 T
/ X' k" O* @0 \6 ?! \ K' Z5.39.217.768 Q u5 Y; M5 J5 D
醃料（雞髀肉）：
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb e" E6 K n# \: i: T9 }& X% T
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇' s- W2 J" V9 e k0 c$ ^
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做法:
2 h; w [0 o: D7 N0 b- m公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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& K% Z% S7 |3 }2 U2 z2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。5.39.217.76) m& H$ O x& K# q6 |/ F
; a' x' r3 s9 G# u3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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6 }6 {- T- [$ g/ M6 o& c% K4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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