材料:
0 r) }/ I2 O# l$ Q( F: f8 u% }; ~5.39.217.76蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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! n# k# u' a! T- }調味醃料（蝦仁）：
2 V' k$ I5 l6 e+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& ^4 a ?* @1 C2 u. {
生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 1 V3 H' g: r0 s/ [$ [
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* ~4 V* |) u; u* R- a, _tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
# }% ]0 z' N( u' ?% D. F# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ p$ y% q+ Z; d* F) a2 s( U5.39.217.76做法: 5.39.217.766 g6 j) X) {1 A" ^% o
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。( }* a6 k6 u# d) i
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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