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材料:
0 |# u3 U7 k6 E# M三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半公仔箱論壇+ w$ M- C8 C6 _" M4 Q
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* G+ G3 \, A' v. m6 A" Q9 utvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.765 p+ G% z6 o" R/ o( v) p6 ^/ q+ }
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( g% P d- ]& y) X8 _
! I- Z( J, X/ d, M4 J0 D, O& d5.39.217.763. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( Z: ^5 \: f$ G& j7 j
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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