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材料: 5 r. `: h E0 O3 m& L3 l% p% M
三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半
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% M; V0 O: W- Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.768 ? k0 o2 P) i( x4 U& I5 n$ R k
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。公仔箱論壇& ]2 n3 c' m& b( r
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。公仔箱論壇( F* H1 w4 i$ f
3 S& K: E1 D( F6 m& A% rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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