本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X7 f# K+ C* P z
+ r" b" I( ?7 O9 G7 l 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。公仔箱論壇2 U% k z( V) _! d+ N
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韭菜的營養與療效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w; K5 H1 w* l/ K" [1 b9 N" E
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
" C2 ~7 ~0 Y0 y' f* c. U公仔箱論壇 症等，相當有效。
1 }% d7 S8 D- w6 e/ j5.39.217.762.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
V" p' y) w4 A+ J- C, e6 D$ S% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健胃整腸之效。公仔箱論壇0 d$ r/ Q& A) s
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
9 \6 G; j: H: l: N8 N4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
: @ H3 E& E2 l1 p5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品公仔箱論壇7 s# F h6 f0 o
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。5.39.217.76, B0 I/ F/ `; I- d& {
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 F/ o: z8 S% Z1 s& \
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血tvb now,tvbnow,bttvb2 a! k6 H( n7 c# h( L7 N9 u$ Q# E
液，改善體質。
$ y; ~1 J) p* x) B2 v0 Ctvb now,tvbnow,bttvb8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏公仔箱論壇# F g7 a8 m$ l6 C: {% k3 c
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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