本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' i* h7 }* B- P! ?
) i/ k4 q: z$ X& N- M$ E3 H2 I 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。5.39.217.76# R. `' \/ Q1 u z# k2 U
tvb now,tvbnow,bttvb, v7 l/ [& [- @: G/ W: ~ f3 E
韭菜的營養與療效
7 f! }! z8 |0 r7 P5 ~1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 $ { t) G. I' ~* z2 w
症等，相當有效。
_" c0 Q) K# s2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
1 @4 G5 B, Y* X: P& C% g$ K 健胃整腸之效。
. C; c5 P% D. @5 `* j5.39.217.763.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。4 _5 ^. t8 Y" w
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。1 h- P! Z+ H! v+ n
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品* ]: R: z9 D& \5 R+ X1 z
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。5.39.217.761 k0 T0 Z! s" \7 M5 A9 x8 d3 R
6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K- J( I) [8 \: ]0 a: t# g$ i0 L% a
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ z G" j; i% I3 |9 U6 F8 T
液，改善體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j0 ?2 s( i- b* F
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]* _% V; R. N# u
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
| 