本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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( _5 }" U i E( G+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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$ T- {4 |! k$ R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜的營養與療效
7 Z6 P9 ?: A) z f1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
3 M; X. U2 b; x8 M B2 H公仔箱論壇 症等，相當有效。/ x7 C! b& k5 U5 V3 g8 @0 N
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
& P/ T Y6 u$ {" ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb 健胃整腸之效。
8 L% F3 I) c( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。% e! [6 u# x$ I
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
$ V9 M5 p* v( D. G) H/ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品5.39.217.76! j% y$ p) a2 i
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
: E5 G$ U* a- n2 {9 q3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
0 W# R/ ?7 ~) G+ J( t8 ?+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
- y C: Y8 @4 L! M$ A. q 液，改善體質。
9 P* F9 @' W. R; o1 q5.39.217.768.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
" ^1 v6 C9 ?% |) R% w6 @. [" Z5.39.217.76 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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