本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
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: K& X, g9 a% U5.39.217.76 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
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) v+ `! C7 F5 ttvb now,tvbnow,bttvb韭菜的營養與療效公仔箱論壇- m b: R) s6 g% F
1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
- y/ t) D! B! [. B8 |6 G- C5.39.217.76 症等，相當有效。5.39.217.76( ~+ T9 e: n7 U/ k! o. R
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
+ \9 u: {6 W9 g! g* M) @4 e公仔箱論壇 健胃整腸之效。8 I- M5 C- I7 y* h4 g, j) k/ z& j
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
. W& K- i) l! c5 rtvb now,tvbnow,bttvb4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
# b* ~. p! B7 @. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
( M; w/ }1 N5 {+ @/ b 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
% {, E: w& x+ n$ L' v5 }& Ltvb now,tvbnow,bttvb6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
4 b9 X7 a5 p8 y公仔箱論壇7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血公仔箱論壇1 u8 ]2 q' y6 M) v& w+ O" D" `% F
液，改善體質。公仔箱論壇( t5 {! L# @0 a$ v3 W7 V6 ?
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏# T1 ^- c" C/ o
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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