本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。5.39.217.76! m/ j" h9 t( @ n9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 l8 O& g& Z
韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。公仔箱論壇 t# h1 F. X/ _5 N. ^; o: f
9 c+ P( t. m7 W' X公仔箱論壇韭菜的營養與療效
) h8 }* E j; ^/ M4 C1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
k) n; J/ v! P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 症等，相當有效。5.39.217.76) R& n3 d% g7 |4 J5 |3 {9 O1 b* v
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達
! ^6 b. f+ v L1 e# l$ n 健胃整腸之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v" p9 H5 W2 o3 A: J
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。: n! u' y0 S3 D# I4 V r; O
4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。" Z' w! X! F; u& c
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
" t7 t$ h a+ o R! Q5 [( v" jtvb now,tvbnow,bttvb 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
8 D1 G5 L; i& }1 u1 {+ C1 ytvb now,tvbnow,bttvb6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U& K; M8 p, J7 I) t" ^' l j
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血
$ h# |& \0 r3 } 液，改善體質。
; P$ j6 c2 _' u" o! n9 M5.39.217.768.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏, W" Q ^% Z6 H" s
方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
| 