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[中式食譜] 梅汁明蝦

材料:
; r6 Y4 h' t1 A5 L5.39.217.761.草(明)蝦半斤,洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
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1支、薑1片切碎備用。
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太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
0 x- z% ]5 B4 p0 C3 R- l* b: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
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梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙公仔箱論壇2 U# _# p- N' f0 w
作法:
0 n# m9 a$ D; e蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( \. P! K+ O" b1 ~2 D
將蝦沾拌勻之調味料後,放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆,撈起瀝乾油份即可。
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