材料：公仔箱論壇* G( r5 M, h8 P4 N# b
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。5.39.217.76# ?- i! i2 W& r$ C* _) g
2.蔥1支、薑1片切碎備用。9 i4 o/ t4 s7 M+ i4 A% Y1 \
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙公仔箱論壇- T* @) c9 A; g3 P' i6 ]# I& h) ?
調味料：公仔箱論壇( u1 e9 g. x/ m) g! k
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
, K/ M& `1 N8 P( e" i作法：
( e( b- \7 Y" q蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.764 y* h. W% P$ o8 h
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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