材料：
% w0 K9 K/ o0 V7 b5 d8 t+ H5.39.217.761.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
& w2 [- ]- n+ T! E; Y6 utvb now,tvbnow,bttvb2.蔥1支、薑1片切碎備用。; D1 b4 j2 R3 f% y; L
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
( s- ], j5 q4 O1 |公仔箱論壇調味料：5 i* H" }; b5 ^0 m$ p" s) c$ P
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙
0 ]: \# j' D2 r" Y* S/ e1 E作法：
+ E8 `: |/ { K! U! D& y5.39.217.76蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。5.39.217.76* P, I4 s* S: D1 H. G
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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