材料：公仔箱論壇7 k1 i2 R+ J* z! X `8 w. X0 |
1.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
. v$ N4 e! e3 \# v$ N& }2.蔥1支、薑1片切碎備用。% y, D, a0 M* ~
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙5.39.217.76! E8 O! J) [) }) V# Y
調味料：5.39.217.762 J0 K0 E) j+ H4 E9 N
梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙5.39.217.76; x7 m/ r t, Z
作法：tvb now,tvbnow,bttvb! V9 T( j$ x) G3 s
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 f! F- j0 X4 G$ s
將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
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