' b r: S: ?- l7 O) q9 p+ _8 v$ z* J公仔箱論壇材料:
+ B w% C7 x- n( H3 ?: |4 r5.39.217.76急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯5.39.217.76' m0 S' s6 X( E4 @1 h
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& H! M& J+ \/ _- \tvb now,tvbnow,bttvb調味: 5.39.217.76. G0 [7 G- R' M+ }
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. X8 F9 z+ W: y5 Y) j
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: W' z; a8 {4 b7 Y9 J2 h: C做法: 5.39.217.76+ u: g3 _4 r, Q& ?
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。公仔箱論壇2 w5 r- S9 C* \# Z5 U( z
( Q7 B" m) W9 a7 s9 Z2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。公仔箱論壇/ Q9 V7 Q! u# [# H: M4 N6 D. F
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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* H% y+ b) w7 T公仔箱論壇4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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