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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片


' `; }' K8 O% i! @+ y5.39.217.76材料:     5.39.217.76+ h$ s; ~! q. ^5 B. u
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:     
5 Z/ F* \6 g2 {$ u公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙& e) w" E+ c9 H* O  M
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: O/ y7 ?4 ^7 Z& i" I: b做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]! f% u! s' q- A" t) `& f8 y
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p4 e7 v4 E7 k: u+ F5 J& V) L
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2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。
7 \$ X% w% p: l5 x7 J! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ~3 p/ f7 j6 [# s# J( U' }5 r6 L: ~
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。5.39.217.765 D. I% {  K- \% n# a$ ~  [
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