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材料:
5 c( \8 a2 M) ctvb now,tvbnow,bttvb急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味:
' S4 ]! A6 X% U$ j, o; H公仔箱論壇蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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' l' M% S9 l% ?) X做法: 9 n( j5 A- a- g% E
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h% c- ^& @" T# Q1 _1 w
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4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇: N8 V. X3 _: _9 O3 A$ P
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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