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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 s6 g4 \1 M7 |/ v! t
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味: ; p- K g6 m5 {& o5 b& |
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇# T. R3 ] b+ B3 m* N x9 b
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做法:
9 f) r. j3 a! D8 I$ s公仔箱論壇1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。公仔箱論壇; i: O4 x2 `0 E
6 K: H$ f7 f- G% c6 E+ N5.39.217.762. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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+ B' Y: N! c! d6 M$ o& m X/ N7 M! `公仔箱論壇4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。公仔箱論壇" o2 G. ?# D: v5 t5 {* y
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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