7 T% H8 j" o* r" N+ K2 }8 j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.768 J1 T6 x0 Z# |# z
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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調味: % Z- q' x( U6 R! E' f/ n; ~
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
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5 |9 J. b+ P8 i" b& j6 ]/ x2 F" u* xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76+ O3 M' R0 v+ h' x0 R# ] [
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。! b. b, |* d& B4 b% }4 Z
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。: H. `( s- H- K' O1 W
1 C- }7 P# ~8 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。* G0 D N1 H" o, X
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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