/ a2 d! ]! R$ p& A6 E6 J. U材料:
3 V$ I% X8 ~$ f) t9 {冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~/ p- z T9 D4 L3 Z' B
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調味醃料（冰鮮雞）：
" q' [; Q3 V- p, _) b" U/ C5.39.217.76 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇+ j! @3 w, p" h3 f4 n
公仔箱論壇: ]; x7 {% o7 Z
F6 M( M* ~+ l/ b- m* ]6 P+ o0 v0 S+ _公仔箱論壇做法:
, b h. j) l% f0 j4 b U1 r1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y# p: R D$ l# A/ c
; {& a! @2 b! _* \; x! Q7 B% [ h2.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。/ H/ Z8 _) n# K- q/ r0 B' C
4 N9 d0 ^+ T: w9 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n4 J. D$ O3 ~/ R/ G" m
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4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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