7 g8 X# ?/ G4 e. ~. l" Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ K* P* ]! m4 u1 ~. ~公仔箱論壇冰鮮雞1隻、煙肉3條（切絲）、冬菜3湯匙（洗淨、?水）、洋蔥1小隻（切絲、煎香）、蒜蓉1湯匙、薑啤1量杯、蔥花2湯匙、OK汁2湯匙、魚露2茶匙5.39.217.762 s2 T y! D6 i+ G; Q
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調味醃料（冰鮮雞）：
6 Z' A! o$ h6 M9 E( U- e1 J公仔箱論壇 味椒鹽2茶匙、紹酒1湯匙、蛋白半隻、生粉2湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' L& U7 Z: R' V! m% g
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% B5 B- `: B/ U+ Q$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb( G9 y3 H! ~1 ]; j% p b: C
1.將雞斬件，充分洗淨及吸去多餘水份，加入醃料充分拌勻醃20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ?, y6 z8 Q8 {$ P B* H0 a
9 D3 X# K* B6 u* H5 H/ [5.39.217.762.在雞件表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.將煙肉、冬菜及蒜蓉下鑊以中火炒香，加入雞件及洋蔥炒勻。
! B# k! A# ^5 h4 P+ Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F1 _& D( W, b# x1 O1 y+ v$ v
4.加入薑啤、OK汁及魚露煮滾，以中火燘煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 a4 L( U- i+ k% k7 S
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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