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材料: 5.39.217.76& ^! u6 ]& p" r8 |7 g, p
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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" Z% B7 t9 b8 g H) \ i& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
& L4 }* m! k/ Z( Y) J, Z2 ~$ B生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 5.39.217.768 L, a$ y3 ^' c+ x- }
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芡汁料（一）： 3 S' }. W% e: W- R+ w
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M1 i% j D& m0 a$ P
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0 B! r$ X1 `9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（二）： $ a' [# b2 j) w% m
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙2 ^( M! \/ ?# b0 c! Y: j. W1 H% ?
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; Z# F8 ~; h, }# v做法: & j. L% k5 a1 `" g
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。公仔箱論壇; s3 O; v5 u1 L$ z' J& V# d
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。5.39.217.76( h. k3 P& e, j% r# I$ B$ z- T
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。公仔箱論壇9 b5 [8 P) f# H8 r
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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