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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 L' X4 f7 U; [; c
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙1 f& Y/ D9 F# d
! V, T9 [& D+ u- W) g/ b; Ztvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |( M4 B. x8 T
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 f* d" }. Q
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芡汁料（一）： 公仔箱論壇! b k& z9 N0 V k, M% |
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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芡汁料（二）： tvb now,tvbnow,bttvb1 @: `( j3 ~; H% V
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙5.39.217.76) M9 { h, \9 Z4 w- w$ N
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+ `% g0 N5 g: t9 p% Q: U0 f0 G+ A公仔箱論壇做法: 0 }+ L" V9 N+ ?
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇' G1 @$ n) T2 g5 _2 f+ y. H
5 |. K) x+ h0 a# A/ k0 Q3 C2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。! t+ d" Z7 A9 c
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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