Y; ?3 N. F& N' Y' _- ~材料:
) e9 i' O) `& X$ o1 A+ _* j雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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調味醃料：
5 V9 v8 J2 d; P/ {2 R( f' y生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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7 R# s: w3 g2 Q公仔箱論壇芡汁料（一）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% z* l4 |0 L
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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芡汁料（二）：
! S F1 u' @/ H6 G) w辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^+ ^' A( Q7 P4 r2 ]& P0 E% `
. C) T0 T% F- K, r5.39.217.765.39.217.76* Q' ~8 o7 y8 E+ m! B' s* y
做法:
S$ w$ z, y; B' ?1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。5.39.217.76! w# ^% C; b, f
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。5.39.217.76; d. `7 S# |# x; i& K3 C7 ^3 m
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。& M$ v" ]% V6 L8 s) |5 J
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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