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材料: 3 s" ]2 q" h% b+ I$ X( a5 v
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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# i0 o8 u! r+ M @" Wtvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇* P3 M! `3 u" o3 w1 K# ^
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 R7 r! o7 v/ w7 d* P
* ? M0 E4 c( Y: v3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。tvb now,tvbnow,bttvb% M3 q9 ~' p3 n% b
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* H5 K% w- [+ |+ a- \. gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
3 i3 l* g+ A; m3 d% A& x公仔箱論壇用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r9 {/ O3 Y( C! E7 N
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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