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材料: 公仔箱論壇0 r4 d v& @9 d1 Y4 Y
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇( _' y% O$ t8 d) s% u
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" s( q5 k! z2 [$ T r( V# T做法:
; M$ Q% K' j. x* |& J% Etvb now,tvbnow,bttvb1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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小貼士:
' g# J4 ?9 j$ U4 n- ?5.39.217.76用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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