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[中式食譜] 擔擔麵


9 C/ h3 U; v$ T  X材料:     公仔箱論壇7 x$ B% W% k) Z' Q2 U( l
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙) l' |. ]4 x- ]8 v* i- Y; ^0 k) Y
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' y+ l; D& i7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5 x: g5 u7 `' `
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。& X, a% ]* p; I/ Q

; G6 h3 s! N: _7 u1 g2 H: _0 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, X: J) v+ x* M. }2 G8 a4 k

; u# }+ W. e: ]3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。公仔箱論壇; _2 F& X, T  E0 R. c3 }! k

; |. p; q" ?- V6 @1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. a0 r6 s0 n) \. `- k. s( F小貼士: ' U5 a9 O! _' A8 h' e
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" D2 p1 j" v1 o

/ y- v0 H8 R2 J8 O& Z- @! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T" o$ H) h6 \( n. x" B0 t2 P
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