. o% m4 V* M. ~! I/ B( H! v材料: . e5 B: U& w9 R4 M
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
5 G+ ]) t- g2 l- ~
" ^& P. N7 R+ G3 X( Xtvb now,tvbnow,bttvb
' _% R4 ]' c9 F0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 4 `4 w3 Q1 n0 [
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。+ n' B3 M: H2 `
tvb now,tvbnow,bttvb8 x1 `* c5 g, w" o, W: ?
2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
7 b, w! } \! r, x4 V7 E( Q
7 t* ]) M1 ^6 Q/ h, ]0 \3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
; P! Y1 I; J$ [$ D | R: V
0 \0 |" m6 t0 O2 n2 E5.39.217.765.39.217.76- Y* g" P0 r4 k
小貼士:
5 {" H& {( l/ ~- B$ q5.39.217.76用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。公仔箱論壇' i) Y; Z7 ~" M( _
tvb now,tvbnow,bttvb! C/ a) x9 d) n, l3 C6 _" p
' ]+ A. @8 R. P1 @0 f q2 e( C
|
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 