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[中式食譜] 擔擔麵


4 A: N. v2 E7 m' @1 |8 ?9 ?材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 A- w% x! Q& f
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙
- p) X: d3 i& p. z+ R' h公仔箱論壇: z- [  j- O& m3 [0 \7 H

* _4 O3 }$ p0 Q" h5 ]) e& M; `5.39.217.76做法:     9 y; O6 W5 s, e& C
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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$ m0 C4 X% a" V# g# `& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。公仔箱論壇5 n' K5 W3 Q0 [# ?3 {6 X
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3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
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1 v# r* h! h& x0 o8 atvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
2 T+ ^2 g6 M+ _3 w8 V! _tvb now,tvbnow,bttvb用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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$ i- p6 M* W, {7 ~6 r% }1 h& h) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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