' Z5 b; ]3 y3 _& i7 P7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
M/ F$ Y# @' O5 X6 B7 D西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 D, q5 N. g. Y
5.39.217.767 l# Y* Z1 G4 U8 N
tvb now,tvbnow,bttvb; W5 N+ J, T8 |1 Y* n5 |5 ~
做法:
: g' N5 Q. \+ ]2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。0 }. w' G8 A) ?2 f
tvb now,tvbnow,bttvb" T4 {( |$ _7 _" F* E* |8 H7 W
2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 O# I5 h6 p4 H
1 [& ~ c" h' W/ o K. ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。
# y( y6 [0 `6 L% x
. G9 y( M0 v6 u5.39.217.76
0 q! m( f, N8 s, O0 p9 ?$ ~. t* y; [黑松露腐乳雞中翼
1 G8 A- i& T; x- o4 q! D( A0 X材料:
3 a6 [' U, j- l% `: j# l( u9 d公仔箱論壇雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
: u. N5 _* X9 i% J3 `
' ~# Z S! D/ Y) K# p! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! b* F& S. a9 S9 Y7 ~
調味醃料（雞中翼）:
# U- [! ]* t6 t+ {$ ^* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇7 K0 x- S" V2 K5 Q+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 ^5 W. P9 e+ i ^
4 K! @0 y, }5 V: n, I( n0 Z
做法:
& D9 V. |- J( J, G" i公仔箱論壇1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。
: T c$ G3 Q7 T* [3 j4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 H7 r$ t. w2 [, {' H
2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。
8 J( a5 ?2 K, i/ m5.39.217.76
1 d$ R' [: f6 G7 f公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。
5 ^/ o' p `. }* C& z X公仔箱論壇1 c& m1 s& I; a6 z0 f
4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。
! x) L6 Y0 r" T$ R9 i1 k公仔箱論壇
1 P, @! e; G9 I' r6 N6 B8 p* ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb g) H3 Q. p1 J/ r4 B6 M2 C \& T
|
發表於 2015-3-3 04:30 AM
| 