* C3 k' l- {( O$ y0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 |/ B* z! c: N: H7 h. N2 _5.39.217.76西蘭花（切朵）、素雞1條（切件）、浸發木耳1量杯（切條）、浸發冬菇4隻（蒸熟）、鮮草菇8隻（開邊、浸水）、浸發雪耳1量杯半（撕開）、粟米仔5條（開邊）、甘筍片8片、薑片4片、上湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙" o4 @# M. N1 M5 [0 H4 M6 V% v
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5 o" J5 ]+ i, I4 b2 t' B! \- n公仔箱論壇做法:
& W8 s# j5 E' n- q- p( _0 u) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花下乾鑊中烘炒一會，加入少許生油，以鹽及糖調味，加入1/4量杯清水，蓋上蓋以中慢火焗至軟身及熟透，取出排放碟邊。
+ f i G$ q/ h$ @* a9 V; b9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 B6 g8 c% X1 s9 Y4 s+ G
2.將薑片及甘筍片下鑊炒香 ，加入素雞、草菇、冬菇及粟米仔炒勻。公仔箱論壇+ n# R6 w* A6 M. W3 F, m3 W
5 ]* X1 X8 `& U. U* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入木耳、雪耳，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮2至3分鐘，以生粉水埋芡，放下碟中央即成。+ v+ ?' s# ?2 p% G8 j
) Q1 K; F6 _4 _6 P; Z$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s- u s8 n2 {公仔箱論壇黑松露腐乳雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb6 B. u2 C" m& `* n u
材料: 公仔箱論壇0 V, B" I2 X u
雞中翼1磅、黑松露醬1湯匙半、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉3粒（煎香）、腐乳2件、芝士片2片、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M" n/ D- H' j& t J: j) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]. H$ ]$ E$ F4 U2 l; @! c
" i" V0 y6 ?9 F1 G4 ^tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）: 5.39.217.760 e4 }3 z w8 L; y' r3 i; g
魚露2茶匙、生粉1湯匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 K6 @. p9 R4 u; C% D
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做法:
$ S( G2 z* R* b9 V( R1 F公仔箱論壇1.將雞中翼充分洗乾淨及抹至乾身。將醃料充分在雞中翼的表面上塗勻，醃30分鐘。 A+ K* n+ C. I0 J! N$ K* e0 m
$ X" y9 m& N% ?4 j' S# \" atvb now,tvbnow,bttvb2.在雞中翼的表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃、香脆，取出隔油備用。公仔箱論壇1 {6 e+ p3 S; v" W- `; D- Q& O
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3.將蒜蓉、乾蔥蓉、腐乳及芝士片放入鑊中炒合，再加入黑松露醬兜勻。
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4.加入雞湯、魚露及砂糖，煮約2分鐘成汁。將雞中翼回鑊並煮至收汁，撒上蔥花，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 L8 d0 w3 y3 {8 ~: U- V
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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