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[甜品] 家鄉米糕

材料:7 m6 `! ~2 `4 k) p7 S
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ c4 c6 n7 n3 l! k* A
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 y/ B) X, g1 A; F. ?2 Q
二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300cc5 L8 h; k# S4 H3 \+ z
作法:0 v9 E7 j, Y& Y: L  a
1.肉乾切小丁狀備用。
8 ]- k' c  L' Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。
) a1 R$ C* B+ }8 x: I& i  _tvb now,tvbnow,bttvb3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
; r2 \$ p, q, S4 g4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。5.39.217.763 d' P- D' P# X' _$ |
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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