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[甜品] 家鄉米糕

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( n/ t$ r; W0 D" G5 ^! m
圓糯米1斤、龍眼乾80g、腐皮3張、香菜少許、蜜汁肉乾150g. ]2 S; o* W$ M: \5 a3 c
調味料:
' t: j) l+ [# `3 D# ^' j" `公仔箱論壇二號砂糖2大匙、黑糖1小碗、米酒300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# e3 J9 z  z: ^; |
作法:6 Z7 u- ~0 R# K% p
1.肉乾切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M; W7 x7 f3 e! r# U1 G" k4 d
2.將圓糯米洗淨後,放入內鍋中,加入米酒及等量的水,放入電鍋蒸20分鐘。2 a7 |2 U  ?* V% @+ J, I  _4 W* G
3.承上,將做法2取出,下龍眼乾、二號砂糖、黑糖攪拌均勻,再放入電鍋燜2分鐘。
; l' G6 W0 Z0 A5 Z" s' y4.將腐皮對半切,攤開,鋪上肉乾、香菜,再放上做法2,捲起成筒狀,再輕輕壓平備用。公仔箱論壇2 g1 ?' K# r. w. g1 F
5.取一平底鍋入油, 下做法4煎至表面呈金黃色,取出切成塊狀即可。
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