材料：5.39.217.766 B7 B i V m: c7 t U
熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC5.39.217.769 W, _$ o" O0 O! ?( [- U1 ~
做法：tvb now,tvbnow,bttvb g# s5 I2 v; z* q
1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。
2 V. D: T* r5 i% F- \: G) `5 ~2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。
9 K7 a0 L& i1 Y9 p9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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