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[中式食譜] 有餘炒年糕

材料:
7 Z3 |" D& i+ L3 a' T5.39.217.76熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC公仔箱論壇  k! n0 I  Z& i  J# @5 A
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- _1 ]8 r$ G: A6 a3 V
1.蝦味先切小丁狀,將熟魚肉取下,剝散備用;雪菜洗淨後切末。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 \7 K4 |) P2 P
2.備一鍋滾水,下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘),撈起備用。
, l/ A+ `7 O9 X* r8 k' d0 D  q公仔箱論壇3.熱一平底鍋,加油熱鍋後,下做法1的鯧魚肉煎到焦香後,下做法1的雪菜炒香,再加入雞高湯煮勻,再加鹽調味後,再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋,再撒上蝦味鮮碎即可。
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