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[中式食譜] 有餘炒年糕

材料:
4 T. P- N( F4 M6 T  B5.39.217.76熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; P( d+ K$ N( z# ?
做法:
' \% {5 j' d5 P5 ^! j5.39.217.761.蝦味先切小丁狀,將熟魚肉取下,剝散備用;雪菜洗淨後切末。2 a8 r' ~& i# z
2.備一鍋滾水,下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘),撈起備用。公仔箱論壇/ P4 }% G! u& e$ {& S; S( R
3.熱一平底鍋,加油熱鍋後,下做法1的鯧魚肉煎到焦香後,下做法1的雪菜炒香,再加入雞高湯煮勻,再加鹽調味後,再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋,再撒上蝦味鮮碎即可。
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