材料：7 S0 K+ {2 p0 N0 j6 A- O& E9 f
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量# D, U9 \! W. F5 {, l6 k
做法：
: G3 Q/ M' N: ]- K: N! H# I/ C0 w& H1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀tvb now,tvbnow,bttvb: s1 S* G% z5 e9 E
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
5 F2 U+ a3 h3 f公仔箱論壇3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
9 g+ z: t3 f$ J* W3 |tvb now,tvbnow,bttvb4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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