材料：5.39.217.76+ D* z, W$ _, [) @
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量3 G3 S8 D9 z( [8 h" ~) W
做法：$ @" V* K$ O( n# S5 N9 Y
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀/ q1 j p+ W9 k. d
2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中
1 a$ m ]' L6 z/ {# D+ ?公仔箱論壇3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
5 _8 ^- u5 y8 A0 n- ]1 u0 g( Y5 |4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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