材料：公仔箱論壇) n/ ^2 C# n+ `* d
腿庫(連湯汁)1盤、滷筍絲1盤、麵線1把、味噌1小匙、全脂鮮奶240cc、雞高湯240cc、蔥末1小碗、白芝麻1大匙、香菜1束、海苔片1包、水適量
) z4 a8 q* l j0 M5 G% o" m% m0 ]) D6 `7 V5.39.217.76做法：公仔箱論壇0 X) G- m: ?* k' @
1.腿庫切小塊狀，滷大腸頭切小段狀，香菜切末狀
2 k. o3 Y0 F: g9 m公仔箱論壇2.取一滾水鍋，下麵線煮熟後取出瀝乾，盛入成品碗中& A: K" p# u0 c9 F. v
3.取一鍋，冷鍋下做法1的腿庫、滷大腸頭、滷筍絲、滷汁、水蓋過食材，開火煮至滾
0 ]: \ }6 h. y1 Atvb now,tvbnow,bttvb4.承上，取一小濾網，下味噌調味後，再加入全脂鮮奶拌勻，倒入做法2中，再撒上蔥花、白芝麻、香菜、海苔片即可 |
發表於 2015-3-2 05:27 PM
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