返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 瑤柱煎燜釀豆腐


. t& Z! \. K+ R5 @! |" v, X( Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
- o+ [' x5 l7 C瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量(埋芡)、芫茜(裝飾)、青菜/菜心/芥蘭/其他(可自行選擇一款搭配)150克(焯熟)
+ l+ @) N: F- B+ M. P% v3 h9 ~8 c$ R5.39.217.76
3 y+ {. z: b- J+ t4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
2 n6 O/ U$ H# s' Y- M公仔箱論壇做法:     
% s$ Q% e' ^! X( N5 T; b5 p$ p1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。
; g$ g6 @5 l0 [5 l9 L8 btvb now,tvbnow,bttvb
, G4 C# e6 U) P& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 硬豆腐橫切開半,中央刮出少許豆腐,薄薄搽些生粉,釀入鯪魚肉,然後撥平。
$ A$ C+ t6 b8 g1 _7 C5.39.217.760 X" n: O9 E( W& ^
3. 燒2至3湯匙油,放下釀豆腐煎至兩面微黃色,注入瑤柱上湯燜約5分鐘;加適量生粉水埋薄芡。公仔箱論壇. H: ^) i) F- y& V9 [

6 N+ F8 O' {# D$ s+ Vtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽、糖及1湯匙油,把青菜焯熟,取出,隔淨拌碟。
; s) j! O' A" Q5 r  s5 u1 H
+ U  f& O' e+ Z) R0 y5.39.217.76公仔箱論壇# N' g1 T4 \, M0 ~2 z
返回列表