9 D I' r( p2 t4 V9 o) W( T) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 T) B" a6 ~1 p( ?( O9 m( k) U- d5.39.217.76瑤柱上湯250毫升、硬豆腐4件、調味鯪魚肉100克、蔥粒1湯匙、生粉少許、生粉水適量（埋芡）、芫茜（裝飾）、青菜/菜心/芥蘭/其他（可自行選擇一款搭配）150克（焯熟）5.39.217.764 f- v( O# j' V6 S9 {" G! a; Q
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# ~- V$ E" i; }% ltvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% j5 H! b0 I7 g2 N5 v
1. 調味鯪魚肉加蔥粒拌勻。/ T3 g9 T1 c# f/ ~# I
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2. 硬豆腐橫切開半，中央刮出少許豆腐，薄薄搽些生粉，釀入鯪魚肉，然後撥平。! a5 {, g% G0 i* A- l1 f
; P$ n7 V+ `7 `3 `; z3. 燒2至3湯匙油，放下釀豆腐煎至兩面微黃色，注入瑤柱上湯燜約5分鐘；加適量生粉水埋薄芡。公仔箱論壇+ I+ G- o3 m' k4 K( x- B5 J
/ L& t# b8 _. ?. b, J5.39.217.764. 燒滾半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，把青菜焯熟，取出，隔淨拌碟。
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發表於 2015-3-2 04:24 AM
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