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[中式食譜] 蝦仁蛋白燴勝瓜

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材料:     
! R4 B* x, y% r9 L! _蝦仁120克(洗淨抹乾)、蛋白4個、勝瓜1條(切薄片)、蝦米2湯匙(浸軟切粒)、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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( z: l5 ~" p3 B( O公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇) n( V( v4 y9 h& Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙3 p' H- H2 N  U/ _# j+ S

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb' a7 m5 }2 G2 q( s% \9 d" A5 J
1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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" y4 w9 b, d; `! b1 H  \" B2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。5.39.217.768 N  ~( M: r* Z8 a& s

0 [) [8 r, ?! }1 H/ B1 N" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另起鑊爆香薑米,加入蝦仁略炒。
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  _' s8 q+ K, @1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入蛋白漿快速炒熟,加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒,再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。" P& J( O$ X  q6 Y& C
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