最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。
5 }' c" {& h$ ~# I$ g 可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。% c8 }: B2 O+ s6 l
5.39.217.76, m; x6 y( ^ H/ b' L
陳皮瘦肉粥
' _2 ?; [1 J3 r. N材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。) p* Z+ n3 a8 K! X
作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。5.39.217.762 f0 d& A) f6 H' q, H) a
功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。
" }' H3 p3 g9 U5 B7 @- |. Ttvb now,tvbnow,bttvb
( n3 h7 @' d7 C9 s: S; I3 ^tvb now,tvbnow,bttvb山藥粥tvb now,tvbnow,bttvb# O" z! v A5 b, C
材料：乾山藥50克、白米100克。5.39.217.76/ c: b y% }6 V2 v, S
作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。0 e; Z! s, H6 \' P
功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。
# J/ Q$ t4 t# S7 r3 D; {# _4 c) i公仔箱論壇2 l/ e/ H* E0 e1 ?& @
薄荷甘草茶公仔箱論壇9 h1 N7 l* l" a2 V
材料：薄荷8克、甘草4克
3 c( w& `: T2 a9 {- V* w! ]1 [( xtvb now,tvbnow,bttvb作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。
7 G: C$ ^# I6 e; h" B" u3 n5.39.217.76功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
| 
