食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc+ g# N. {6 F) v# z' h
, [* q) K( L+ ?( y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ d8 i& r( D3 I6 ?' s/ ^% z0 _; E. a3 c
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)tvb now,tvbnow,bttvb) |2 @* i/ D9 w! F: k
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
( d! X0 I* w* \$ v公仔箱論壇待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
! O; b5 y7 [( T, _; O; V( u, o* Ftvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾
% b* G' h" f( ]! f" K公仔箱論壇依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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