食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散tvb now,tvbnow,bttvb9 C. |+ {: n- t- Z% J" P" k
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 a- u& w8 V8 ^* L1 w" w" G: J' p
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
- f. F. H* f" t" f5 U0 A' e; ]待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面
, q! C5 [( |$ F4 htvb now,tvbnow,bttvb下清水及醬油翻炒至水份收乾
2 G7 z7 g l' F" X1 Z, q- ~! S4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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