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梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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! U! e& k" B* I: @" }3 ]7 b8 a8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬料： 公仔箱論壇6 v+ U9 U# s3 J
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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做法:
+ d7 t4 W: V, x: w公仔箱論壇1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。公仔箱論壇9 V, o1 j) G7 Y, k6 |
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。公仔箱論壇% [1 q: V# I. C1 c& O' i
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。- y9 |! o( j2 z1 @" o, L
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。tvb now,tvbnow,bttvb0 V- d* [# L( b" J$ R
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。5 J7 t7 C8 i9 [8 b3 j
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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