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材料:
9 r& T% ?7 H' _4 t* y2 |* b; ctvb now,tvbnow,bttvb梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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調味醬料：
- c5 ^: m+ v4 w- z* t$ x# d' n5.39.217.76甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C" H$ J/ h6 ~+ I n5 c6 h+ ~7 B
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# W3 [4 T, ]8 K/ p5.39.217.76做法: 公仔箱論壇7 Q' \! G8 z; p9 t3 t% G
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。; [1 c" G2 J; n( A, y. s
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
# o$ W( A( C+ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( x+ V" ]1 G) H u" s6 `
4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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0 N! T. f% w" }* G5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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