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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 v- k6 P) s& z; k3 q0 e7 T
梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條5.39.217.765 N: \ }1 e+ l- k. n2 N
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' B; t4 \- f* W調味醬料：
) |" \, U2 f" l公仔箱論壇甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙5.39.217.76/ W f! i+ ^$ V3 X- m
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" o& i u3 e5 U. Y5.39.217.76做法: 9 A7 S* ~( H# T' P. ?
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。+ a3 N" L# l F* h' ^+ p+ O
3 T2 H/ c' `: i0 F$ w' N" gtvb now,tvbnow,bttvb2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。5.39.217.765 U* b$ d* l+ a( c5 _6 g/ W# f
0 }7 d$ P/ B& n j- R0 Stvb now,tvbnow,bttvb4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。* y8 a( M3 p7 Y; Q$ Q# L7 |
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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