7 p' h6 r5 \- [2 J' j4 J5 Q% S材料:
: }( q7 ^5 X7 c- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
5 j9 u# c6 B$ p& L q3 A& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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做法:
( [- `4 p% v, y6 P1 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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% h2 m% h, F2 Z# H! \) F2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。公仔箱論壇$ a% J& `. `. V6 v, N. w+ l4 G
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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' u& a. U3 D8 Z o4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。 f& n/ z* z% v2 {5 L1 j
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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