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清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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+ f# F+ k, k" O* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a) _" O9 j2 V/ z( g& `調味沙薑蔥油：
9 q. `# U( e9 q, N. E7 a: R" P薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙 \( S5 f n2 R/ c
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做法:
}% i$ R/ I, d5.39.217.761. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B6 j1 w# b( K; l. v1 x
5.39.217.76' }7 c' Y9 R, b7 f
2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。4 ^ s6 n! `8 Y( S9 P% T- ^
; d1 E3 ~1 o/ A1 ]3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~& K# Z& g* J% z! Q
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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