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材料:
# S% d" Z; p& Q. Q清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個公仔箱論壇2 {9 f- c# e* Q# x# }* y
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調味沙薑蔥油： tvb now,tvbnow,bttvb2 Q: Q# K" m! Q) B, c! g* K+ D7 z
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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0 D( R- e! C0 K# {做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e9 }1 c2 i- G$ ?
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 {9 i& A3 Y6 I5 L
1 `* `) Z3 ], L$ G7 C1 x2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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- F% l3 h }, G* P" W5.39.217.763. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。4 P' x: T+ R& H; b! X1 t
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。5.39.217.766 y( O9 D6 P9 f0 u
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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