返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 碧海龍蝦球


+ C& k& ]' S, P! `+ G& u$ r材料:     
& b1 c( [  I1 n4 D/ C: Q2 H7 U公仔箱論壇波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
7 q$ f- e7 ~6 p. H8 Q  B  {5 ^1 Y
" D, L! a7 t; }" |3 L6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T; Q5 y# h( `2 t# @0 {tvb now,tvbnow,bttvb調味:     
3 E+ r' d! Z* N! t! g" N公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙$ `3 m# p( @+ E5 ~4 w) `2 H" a

# e/ Y6 ^8 e: U% L9 u& G5.39.217.769 ~' q5 g" M! [  L, {
做法:     
1 s: v; |- I& d- M8 T% I$ s1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇' W0 f( k+ d: e! Z
公仔箱論壇3 O: `1 Y( {0 y- u2 f4 g
2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。
/ V, ?: [0 d8 B  W6 I3 S- Q
0 m$ }% c% r7 ^. |3 L! h/ }3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。
8 g% K; A$ N; v# d+ D2 K% w. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U1 X6 i" L# X8 W8 _3 e0 {5 ~公仔箱論壇4. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。
. C6 ~1 V2 U" y7 D9 Q3 h( y3 d" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' n+ C( I7 l3 R1 X
返回列表