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材料: 3 ^) y. i* o7 Z; F# n4 f, @, t
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 B6 D/ i6 n5 }4 D
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5 J8 U: _' W- ptvb now,tvbnow,bttvb調味: . w2 }! \9 {7 v: Q- g3 W
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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' k Z7 M3 C# x$ s4 d; k- X( |8 G6 j公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇# {% c, v* c# I( `! d& t, d7 r5 E
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb, _. l: j/ O1 S. a) R |
1 b, i9 `% ~9 r, x' J3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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$ H' L8 l/ |2 x1 C/ b4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。5.39.217.76- M) s/ K/ S# L y
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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