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[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參


6 S* U1 E& L3 a5 [0 N3 u* R% l  f材料:     
$ A8 }) J% t5 X2 g墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
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調味:     
3 H2 x2 X5 J3 V$ D* t2 L/ o5 m. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許
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/ L5 y) `$ h5 S. ktvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76% A8 a5 I! B$ H
1. 羊肚菌用清水、浸軟身,剪開除走砂粒,換水浸2至3遍備用。
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2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟,汆水備用。毛茄洗淨,切段備用。5.39.217.760 T1 U/ l) O% A- L

' f" _4 t7 a' Q8 d% t- [5.39.217.763. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾,以中火煮6分鐘。5.39.217.76( K2 q! m6 q, O/ V; M, r
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @' x$ a5 U: W6 I2 Q

, M: f: G. r: d2 a) Q/ W  |, S3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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