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材料: 4 }! l9 O+ q1 ]) A, {
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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調味: 8 f$ T6 S( z7 T" T* E
1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。 ) x: C3 Y0 q0 l: L! R! T+ ]( I
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 公仔箱論壇" h1 k: b4 k6 e F1 \ I8 J/ K/ ~
& U+ T" l" S# u$ d0 y公仔箱論壇3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。 tvb now,tvbnow,bttvb6 d( I) g5 m+ ]8 t
4 b6 j+ m# |9 H% Itvb now,tvbnow,bttvb4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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