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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


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雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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* O5 ]7 ]9 N2 `: b6 d公仔箱論壇調味:     
$ }) D5 F9 [3 l) c3 T# o1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 [& o, d7 {+ y7 m
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。
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