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材料:
) Z" q7 }9 Z: {# z& Z, f+ p& htvb now,tvbnow,bttvb雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z$ D+ o E$ r: C/ l! K
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! i3 A2 f+ G X# O/ O調味: $ g$ {& i1 F# G6 L7 g) M6 i
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。 8 |* p; A/ z* C
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。 / ^, ~" b! R# W; v9 Q; X/ q4 U, s- q
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。
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