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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


3 T3 l5 K8 N5 n5 `& s材料:     
2 g* d3 E$ z+ N( `" f8 t/ l4 O雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯" Q8 G: n0 i* R: Q4 F
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( v- J, P) }2 r7 t- x% d! y公仔箱論壇調味:     $ ^; A% a, Y% O2 j0 J
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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5 _1 \( Y7 W2 p/ I, L5.39.217.763.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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/ p  [0 {/ B% N% b4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。5.39.217.765 K5 X  `% c3 K& r. J

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