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雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯公仔箱論壇$ Z, S: z- x' @7 E8 o+ [, _/ x- F3 V
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調味:
& L- i" l( H8 q+ c5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb& D" D4 v7 t# l, ~# E$ P4 H6 @
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。
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/ q' `5 M1 Q, b1 K! c4 l3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。
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6 s$ z/ R- D- J- o4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。 m/ J- a8 N/ H( z0 \; Q2 x: J
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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