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材料:
2 S4 L2 W' I) L3 n( l: a" F; y公仔箱論壇雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 _5 E; y# c$ e/ I
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# L+ l. W6 J1 u5 H調味: tvb now,tvbnow,bttvb+ G/ v3 c) O" D
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。 公仔箱論壇/ `$ ]( c( N3 a0 I
( I4 G# j+ V! e, R4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇7 f, j& d- v M. {3 R+ e: x, c+ e
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