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材料:
" G1 M# f! ]1 D* y; g! F+ d) s" H5.39.217.76雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯% X e4 a) n2 w m9 U, g3 |9 g
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* w* |& H0 k) f4 O5 P# l$ g5 _, D調味: 公仔箱論壇; ^! m, L) v. T$ I5 |6 V' D' Z
1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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+ b4 U- L& R% E2 A# F8 j5 i5.39.217.762.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 , w3 k. }# e6 ~+ ]% E( E) ]! d7 L
+ M% H; K0 K2 {( K5 n公仔箱論壇3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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