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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


( E1 y) F5 Q9 q$ a/ ?% b% J4 G公仔箱論壇材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) I* u7 N5 [
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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' t* ^$ \  O$ S7 ]' @/ i' L調味:     ! E" {; `3 b6 P+ G. |! ~) D7 a
1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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3 q4 |8 F8 }% _5 v% p- [2 t3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。
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& p0 T& }- ?+ x5 o公仔箱論壇4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。5.39.217.760 @' e" T& _+ B2 W) J9 X$ k- J

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