! z3 ]" G0 L* c, g! I5.39.217.76材料:
1 T8 _2 s5 |: P% D5.39.217.76紹菜 200克(切片)、菠菜 120克(洗淨、隔水)、鮮腐竹 3條(切段)、冬菇 4隻(切絲)、黃油菌 20克(浸軟、擠水)、冬筍 1件(切片)、紅棗 8粒(浸軟、拍扁)、薑蓉 1湯匙、上湯 適量、清水 半杯公仔箱論壇' ?( x0 @. I4 L$ {) q+ u
調味: ( C2 K1 X$ w' f, f6 B1 y) V0 ~
糖 2茶匙、蠔油 1湯匙、老抽 半湯匙、生粉水 少許、胡椒粉 少許
0 R% c7 _& W2 e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[. Q+ X2 {( j公仔箱論壇
, P3 Z1 O5 a- t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! R" f+ u& }3 W# L' A ?' I) W1. 用上湯將紹菜及菠菜焯軟，然後紹菜、菠菜、腐竹、冬筍等材料分層放在大湯碗，其後放入鑊中隔水蒸熟。
* g0 Q4 h+ @) l& }5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# s: C( j/ s! v; Y. n6 `" I
2. 另起鑊爆香薑蓉，加入冬菇絲及黃油菌略炒。+ k" C) j& j& }9 o7 p+ u7 I B
2 K" w$ V; n: O: M* x3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 注入清水，以及加入蠔油、老抽及糖調味，拌入紅棗，再加入胡椒粉，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 M o) {7 S1 D. v" x
\6 Z) I* i/ E: \) O; ?2 c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將大湯碗取出，蓋上碟翻轉，小心將碗移開。淋上芡汁，食用時將蔬菜切開分份即成。5.39.217.76) K$ p$ _5 A0 v L
g( Q' a5 i4 G/ p( L8 M% S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# C% [1 `, t4 }" M7 M( b* h8 @ m
|
發表於 2015-2-28 04:31 AM
| 