* h0 p/ T, s, C* t5 H+ j) W! Ltvb now,tvbnow,bttvb【配料】: U6 V9 f, A* R2 I9 [; t
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。( e- x: Y( n% A& p0 W5 ^3 r. R
1 e- Z% J+ N1 Z9 k# ^& Z' u【做法】5.39.217.760 h; Z/ W3 G! {0 B. C( @ f
乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。公仔箱論壇5 @. G8 ?6 P* z
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【功效】) F7 d% k/ L' v' z6 e; J2 o# `
益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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