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[藥膳] 銀耳陳皮蒸乳鴿


  W) X6 I+ I5 \& V9 i* C【配料】公仔箱論壇3 H  ~* {8 }5 P6 v
乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯,鹽。
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【做法】
8 @7 t. r( K  g- I  S5.39.217.76乳鴿宰殺去內臟洗淨,用沸焯2分鐘撈出;銀耳用溫水泡發,摘去發黃的根部,撕成小朵;陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽,一同煮沸。湯碗中放入乳鴿,四周擺上銀耳,撒上陳皮和枸杞子,倒入煮沸的湯,上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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% P6 A# [: u2 h" Q( @' B: ztvb now,tvbnow,bttvb【功效】
' B9 m# N1 G% j公仔箱論壇益氣養血、滋補肝陰。
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