8 g) \; a; }9 f+ }6 J7 z【配料】
2 {# W2 ^8 r) h* |1 X5 y熟黃鱔絲30克、韭黃15克。植物油、鹽、醬油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、蔥段、姜末。
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【做法】
+ I8 f+ l* Z& a+ N; d3 e1 R: ?熟黃鱔絲洗凈後切段;韭黃摘洗幹凈,切段。鍋內加植物油,燒至五成熱放入蔥段起鍋,再放入鱔絲和姜末翻炒,加入料酒、醬油、鹽、白糖和胡椒粉,用小火炒4分鐘左右,再加入韭黃翻炒至韭黃熟透。濕粉勾芡,淋少許香油翻妙均勻即可佐餐食用。
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: c) ` z, t( N( U: ]" M" F6 p【功效】公仔箱論壇; A: N7 z5 ^6 K2 W/ e5 d; ~
溫補肝腎、助陽固精。
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