+ ]: | b( r; b' P+ t" ~材料:
6 m6 ?. Q2 k; v$ I( {2 p公仔箱論壇水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個(切粗粒)5.39.217.769 U* e1 B; O) Q d$ p/ F1 p% d
: o) e; v! J' X3 g5.39.217.76$ x1 W8 A, _5 X
做法:
a' `" ]0 H, K( T. b# r5.39.217.761. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能,將食材依次按以上次序放入麵包機內。
4 ~. m/ j/ C8 f* V6 r% |1 f% p
7 F6 D( @7 K v6 Q( v6 S公仔箱論壇2. 因酵毋不能接觸水及鹽,故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山,往中心點放活性乾酵母,隔開鹽和水。tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 U3 A. E' {7 R! S
5.39.217.766 v2 C& o" ~4 K) |9 m
3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。5 U* ?* S7 A# Z
- A% C3 h, o% n3 O3 r5 l& _' \% H
4. 待麵包機完成烹煮功能即成。
_9 j7 ~5 }* n% m( W7 [
n$ _, _, M. y* `- u$ B/ ?9 | |