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材料: 公仔箱論壇+ }! U9 z W! E' \! l' m; F
水160毫升、鹽1茶匙、低脂奶120毫升、蜜糖3湯匙、高筋麵粉220克、裸麥粉220克、活性乾酵母1茶匙、合桃仁30克、大乾無花果2個（切粗粒）公仔箱論壇6 m: n5 {) j; b$ L" M# f3 W" L; M
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 @" v! o% T5 }4 Y; q X* b
1. 選擇麵包機的「全麥麵包」功能，將食材依次按以上次序放入麵包機內。8 [5 c" s# g! R1 U, O4 {, K
4 F3 d1 u* ~- f) @; a公仔箱論壇2. 因酵毋不能接觸水及鹽，故應將高筋麵粉及裸麥粉堆高成小山，往中心點放活性乾酵母，隔開鹽和水。tvb now,tvbnow,bttvb6 M* c/ f: c+ r9 `- F# x, d
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3. 待45分鐘後加入無花果粒及合桃仁。tvb now,tvbnow,bttvb" k% G+ M0 N! k( r4 q) U0 H% e
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4. 待麵包機完成烹煮功能即成。4 @/ T. a! y' @/ d1 [( f7 o
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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