& p8 w2 q! P" T4 K( c% O$ a- S5 ^7 x% H5 b5.39.217.76材料:
9 I3 J& _( t5 k3 g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 ~# d2 N" }* u
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) `; o% j2 t- H8 O1 Y8 u6 @公仔箱論壇調味醃料（海中蝦）：
+ } H' Y- {# ]# `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙 @) ~: y' u2 _: Z9 d
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3 x3 J/ E( P" t汁料： 0 s, l: m; z* o/ U& S) W6 j
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: . H% y8 N5 R1 j5 F3 X' A( K6 R
1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。公仔箱論壇; d, k+ p- G3 P/ F4 k; x
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2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb# M9 U# x# R, \. q- K9 n
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。
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4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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