& \, R7 ?4 e1 K5.39.217.76材料:
4 w0 ]$ {( _4 G" _- ? h8 ^8 s公仔箱論壇牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙; j+ ]9 y/ }- @2 r$ R
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; x# B8 s, U8 b2 d1 E3 o! y調味醃料（牙帶魚）： 5.39.217.76' \; H/ J# j1 N/ X; |1 @7 n0 Y- G
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
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$ I8 x% g5 ?5 s, j/ o5.39.217.76汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙
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( L, T) `& W9 \. g: F做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B% m5 J1 h" Q2 D/ u
1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。7 N8 q5 O; G- \2 I% |* O/ c; T( H2 C
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2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l. q* E2 r5 g8 [6 Y
! h' b8 T) r; { Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t/ s- i3 T m0 ?! C* p
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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