5 k$ h- c* e5 B! v( }8 @3 G8 n# W公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb c. A& _* V3 m" P; O) l* ]& o
牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
8 J8 n$ N2 |- g+ G9 H; n& ~7 l6 r+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; A- O. x2 S: z8 j" q
調味醃料（牙帶魚）： , W% A. |, y+ l' o3 _/ y
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙
! ^. d% ^% `3 w: M. V5.39.217.765.39.217.76- i5 m% W% @0 z: ^6 k" ]
1 R O* J$ W K/ rtvb now,tvbnow,bttvb汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙
' T/ z2 o( b0 s* P8 L5.39.217.76! h) O& s0 n& v* }3 M5 d
" F: E) Z5 M8 ]7 {) H4 g! w% p5.39.217.76做法:
* D6 H! S( u7 O公仔箱論壇1.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。" d$ v2 `. l; d& j" I. T
( t. w/ \- \4 n9 K1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
0 E' I6 Z# v$ V/ b' p7 z% ?
/ E9 K; N7 s, i( d$ T" ^' m5.39.217.763.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
' h+ Z! k+ i' P% C2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# _8 @ ]' E# {
|
發表於 2015-2-27 06:06 AM
| 