材料：tvb now,tvbnow,bttvb( }) ~' p0 G1 k: }/ z
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片tvb now,tvbnow,bttvb: U0 K' I' I2 z
麵糊：
5 P7 W) t k9 H0 g$ p7 N蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙公仔箱論壇6 P9 u1 D2 u( ^9 u
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb1 h. K4 Y) W$ U2 ?+ {) K, j* n ^
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許公仔箱論壇+ [4 J4 t2 g8 y+ ~# U4 e; k
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 j' H& q* f& ]
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 Z7 s4 s2 E* a9 F
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。5.39.217.761 N( H5 r3 m; H2 @ Q1 V! ]
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
# n$ G4 _: ?3 w' c8 K公仔箱論壇4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: q& a8 s! S0 f* V/ z
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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