材料：
( h7 p1 l( k8 L空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z3 y0 _; ` R9 f0 X, }
麵糊：# s+ b- o2 [" T$ V2 j! l
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
# `" Y& U S% N+ E, Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：( V) F/ ~) O7 O0 _: i3 g4 _
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許公仔箱論壇$ O& ~1 R* S0 ]$ z
作法：+ U5 D# D+ q. H3 h) i6 C
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇* K' f6 d0 S- r6 E% H0 l& x; k- t
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。5.39.217.76/ |) J2 g f* x
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
) A4 R8 ? B" h' I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
6 E, L& e4 J# l) n8 v- D* Q* X5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
| 