材料：
2 M6 p; x8 O" f, ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片5.39.217.76# X8 n' y, f# R4 I' F
麵糊：
1 d1 d; o5 o x# p% d5.39.217.76蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙% {, a ~7 X5 o' t
調味料：公仔箱論壇! |! E& V, M0 m8 w
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb; t* i2 C1 g; M: }* p
作法：
, J% J% V# ?! C1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。# |% l3 P: @$ Z
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& E# E" M# y7 k4 y
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
# c- x; @1 U3 C% s# G4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
+ |3 v0 c% Y# r! [1 R$ Y公仔箱論壇5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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