材料：
; _! e% R, f( A; {% w( l f2 S空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
: J0 a, Y. F$ E* D# {' ^/ w5.39.217.76麵糊：
1 P) X) N1 ^. v6 _蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙/ t- ^# D; Y/ S9 ^" Y& l" e
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c+ o# v6 p! S
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
$ h9 O; M3 g3 _, m2 I$ i4 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
) C/ M! p& Q( N5 K, _* ?1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A* p$ k9 V" M; c V
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
$ G* c2 I2 r" c: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
. {, M4 C& q' S! Z2 o3 W# P. I4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( Q, E7 ?) t* O, a j
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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