材料：
/ r2 \% E; x) ?% \公仔箱論壇空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片tvb now,tvbnow,bttvb+ {, J: b4 i0 W3 e# F K' B& ?$ F
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 u5 k: `2 I, Q- _
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
' l0 I! E8 Y" X: `9 c" F* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
8 i6 T# D8 M7 w0 w& ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 o* `- H5 y6 p7 V1 V; _
作法：公仔箱論壇$ K: v6 O3 I( W. z4 u
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
/ }' p2 Q9 W/ C' ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
5 O' D9 G4 i* _, C" {& j6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
7 D# |6 Y8 b: a$ s, ?9 q4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
8 {6 P7 u; o9 N( M6 k, o5 x( |% u5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
| 