材料：
2 V4 q( j2 z% |/ p/ `公仔箱論壇空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
/ F6 K$ h# c: k/ C) P5.39.217.76麵糊：
; K4 d6 |3 X" Y" c! w蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
/ ?) z- ?# c- X( ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! v6 t. @' @. z* @& q公仔箱論壇蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?/ p T3 a. G) P- W- b4 ?
作法：5.39.217.769 h5 d1 G. h1 e( _6 X5 W5 h& I
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。公仔箱論壇- X1 B# E N: e- k* [
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
2 L$ I& |5 Q+ _3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。公仔箱論壇3 M5 w, B8 {+ s) {+ E4 j
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
5 J' u& a) f' x0 O, `; w6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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