材料：
. o" K1 G% E( S( b% O* B公仔箱論壇空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片6 x8 u0 c8 J. G) ?
麵糊：4 }. R' Y; ?, S; B1 e
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
% i! k0 _. f' }) @& Stvb now,tvbnow,bttvb調味料：
* ^( Z. [; A. m" S7 I5.39.217.76蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
: S7 P& E' }! z1 Z" @- r作法：公仔箱論壇" V6 L1 }* p5 X
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
, k3 ^/ M! Q; S0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。( B5 i6 u/ h' [) D, C% R, X
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
z& u' C; b6 w& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。5 a- E4 ]6 [7 k8 ~" `; w" A+ a* o
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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