材料：
) O! S( Y* b1 {. Y+ G5.39.217.76空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' S/ x$ `$ n8 c8 m
麵糊：5.39.217.76' \. [ N9 j2 B) z$ s
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙, C6 Z" t, D5 G( Q
調味料：
6 J7 n1 p% _! `4 u1 L/ |蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許/ q: ]. |- Q- j" M
作法：
* n: s- K/ d2 r* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
9 h P" k( T$ U$ P F% s/ ]9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
& s% o3 M ], V( W0 z3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。tvb now,tvbnow,bttvb; \/ V9 D6 ]# f# Y
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
( [3 Y* D) W3 w0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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