材料:
; Z* f4 D# j! h8 \ o. Y蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
0 L) ~8 o2 e7 y7 E: ?7 u; q* u5 q調味料:
# v1 y! }# h. b8 k. Y7 T香油、醬油各少許
& e# s" C x/ b! ?% F* a1 f做法:4 S# K& o7 w$ L# s
1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
3 q5 s4 ?- E4 R, A5.39.217.762.取一水晶碗,下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) P. b! j7 c5 {: S
3.取豆腐皮平鋪,放入1大匙的作法2,再捲成春捲狀,接口處用麵糊黏緊,下油鍋以170度炸兩分鐘即可。 |