材料：公仔箱論壇/ j# f ^, [; L5 {
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
9 O- D+ u6 G7 G8 f! `& i5.39.217.76調味料：5.39.217.76& O3 |3 B! c" M. n, |$ J* E' `- C6 r
香油、醬油各少許
) W4 A( A8 g. g8 a9 B+ \5 _做法：
* d/ e7 C1 K& `% H* Y7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
$ w$ z' ^7 q2 `* ^/ @6 {4 B2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
3 Z' Z. n( N' o5 b2 p$ L8 f# i3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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