材料：5.39.217.76& o6 W& ?0 Y4 t- c
蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙
2 P% @8 F% p, k2 atvb now,tvbnow,bttvb調味料：
8 j% O1 Q0 q& w! I q. b4 B) A公仔箱論壇香油、醬油各少許* a8 T2 m) V1 a: i2 S
做法：
; h5 s' j/ G9 p1 {1 k: l. }% a1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
7 I) N6 x; c0 g* I3 @+ q2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。
) |& P; U: Z, Q公仔箱論壇3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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