材料：
: X5 d3 r9 [8 Z; ^. P蛋豆腐半盒、皮蛋1粒、蝦米末1大匙、荸薺50g、蔥末、蒜末、香菜末各1大匙、四方形豆腐皮6張、麵粉糊2大匙* f( i Q6 @% O) P" S
調味料：
/ x" C$ [/ I U7 F# U* A. b, vtvb now,tvbnow,bttvb香油、醬油各少許
9 }( ?, L% x6 L, I做法：
0 A6 [4 Q$ @. Rtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐用濾網壓成泥狀、皮蛋剁碎末、荸薺剁細末備用。
1 s5 d2 z, C4 p9 J2.取一水晶碗，下做法1、蝦米末、蔥末、蒜末、香菜末、調味料拌勻備用。7 r3 @5 I2 l6 ~, l) `* ~# E$ F: C
3.取豆腐皮平鋪，放入1大匙的作法2，再捲成春捲狀，接口處用麵糊黏緊，下油鍋以170度炸兩分鐘即可。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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