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[中式食譜] 咖喱肉醬

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb1 }+ J5 n. B- w7 M$ }
急凍薯條2杯、免治豬肉150克、芫荽1棵(切碎)、油適量tvb now,tvbnow,bttvb) g' e  K, q- D# ^: W2 E

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* E% J/ [" @. v/ H. [* K2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料(一):
& k; r  f( R4 G* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒(切碎)、乾蔥2粒(切碎)、咖喱醬2至3湯匙 0 @+ m  W; S: Q+ h! F

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' J( Z5 H6 O$ t( d+ s公仔箱論壇汁料(二): tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; ~: W5 W) Q) k; i, W
蕃茄1個(切角) 汁料(三): 椰奶1/4杯、鹽半茶匙、糖半茶匙. Q. `  Y# [/ Q' Z- |

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做法:     
. `' ]$ g1 X" @, Q4 B1. 燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加汁料(一)一起兜炒至有香味,加汁料(二)炒至軟身;倒入汁料(三)調味煮至香濃。
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2. 燒熱2至3湯匙油,把薯條兜炒至脆身,或放焗爐烘脆,上碟。
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3. 用咖喱肉醬淋面,如喜歡可灑些芫荽碎。
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