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材料:
, C; h1 k7 F' Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦肉150克、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、洋蔥半個（切粒）、蛋1隻（拌勻）、豆腐1盒（切粗粒）、蔥粒1湯匙7 b4 x1 ^) y3 e
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調味芡汁：
! Q/ [1 D0 p2 T l/ }" H) i3 N) y9 Y火腿上湯250毫升、生粉2茶匙) d* }* y, F, r( n) u7 H
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做法:
. ^* P6 m4 y2 U6 |1 w+ f! i, Y1. 蝦肉與雞汁拌勻。
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O& Q5 O. X: V0 ]( E; n2. 燒2湯匙油，炒蝦肉及洋蔥；倒入芡汁煮開，拌入蛋液；加豆腐輕輕拌勻煮片刻，最後撒下蔥粒即成。
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發表於 2015-2-26 03:59 AM
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