$ L0 P) d& r3 |材料:
( N q; N9 y+ v* q2 C3 T9 [: v \tvb now,tvbnow,bttvb勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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- ]6 H1 J9 }9 n2 N ~1 n% F做法: 5.39.217.76( k% G1 h! M1 A
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。5.39.217.768 Z& y" n5 T% M4 Y' g2 b/ f
! S; y' g9 p0 P# ~& D, {" Q0 B/ x) htvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' j9 A1 v5 r4 ]4 s2 J' o- }
. Z V, A7 D( |; J$ }4 ]' A+ p- g2 ]4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。5.39.217.76 ^0 v6 Z# T+ t) T9 s# o! R
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6 C" D. S- ?' E$ R# O: ] A7 j公仔箱論壇 |
發表於 2015-2-26 03:58 AM
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