# [+ k: ~5 m: [$ j' A7 ]9 k# i5.39.217.76材料: 公仔箱論壇3 q4 H* ~8 T" b3 F/ z* a- R# A
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
+ z, I2 I& r7 X! E/ h( |0 _( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( O' o7 q, @4 ^) E1 {3 E
|0 C- ~0 h$ O9 A5.39.217.76做法: 7 G* Z6 ^; \2 B/ G; M
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。: y7 q" _4 j0 ^, E& {( U& ^
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3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 p- D% u7 v2 }+ u
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4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。5.39.217.76" w+ O8 X- `! v
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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