. i2 R( F$ U; v& z& } E7 x材料:
& }4 i8 A1 Z0 b- x公仔箱論壇勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇; G! p$ D- h- j1 X4 y7 ]
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u6 A( C% m6 V0 C+ d
9 y0 }9 g2 h. O/ ^/ O c4 H1 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R- A6 n. U8 V2 V L
% y3 |# J7 C6 O. u( F* J, G3.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb4 E6 o, }5 A' f4 Q3 e
# E7 _- m0 n9 N% b( H/ w4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。
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* I; O' {7 o9 A7 G, H4 w& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" v) b( F! e& o
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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