# z0 X; G" m, K% L& y N" t, Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.764 ]: A- o3 @6 X. r$ D
勝瓜、鹹蛋1隻（蒸熟、切角）、皮蛋1隻（切角）、蝦乾1/3量杯（熱水浸軟）、蒜子8粒（煎香）、薑片4片（煎香）、雞湯2湯杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、清水1/3量杯、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.76" Y: R _/ h) o8 v" x- c
7 e1 N3 y' V" e. O$ Z, C7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?$ G5 r; T- a" V! q8 m9 z
做法: # H( C e7 v' d
1.將勝瓜切去硬皮，切斜角備用。
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2.將勝瓜下乾鑊以中火烘炒，加入少許油炒勻，加入清水煮滾，上蓋以中慢火焗煮至僅熟。
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# I, E* i# T, ~5 u5.39.217.763.加入雞湯煮滾，加入蒜子、薑片、魚露及砂糖煮滾，加入蝦乾、鹹蛋及皮蛋煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 T# L8 p4 [6 z5 I2 O. m6 a9 c
9 U7 Q' m5 D- ^ D. s% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回勝瓜燴煮一會，以生粉水埋芡，加入麻油及胡椒粉即成。5.39.217.76* V9 o) k+ ]8 r9 E( d
: ]$ W0 |$ ] N# c( B2 p0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 n# R" X9 Y% \
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發表於 2015-2-26 03:58 AM
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