, s2 ~" J1 K& n# s. v. x# f8 b
材料:
2 v/ p( I x* S# {5 _" b! K公仔箱論壇雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
& `) C- }& S; v5 s+ ^6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- J8 L; G( b2 r" ?
0 W% B) M) c2 a: F# ]/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞件）：
G, D' q2 b3 o& U5 i魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) @1 b% S9 k. p9 I5 O! V
公仔箱論壇4 N6 q3 G# S @0 } u
tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 V6 J5 n! J& g) D0 T
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76% C& y$ i) \# o: O$ Q4 L1 t: j2 u8 J
3 F/ d3 Z7 V* E7 q" b- s& N4 E7 X: N m4 h) {5 [( h
做法: " L4 w& U8 v6 L$ @* Z {! W6 N# u6 L
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。5 b, ]3 o7 a/ x9 F, q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* V% z$ W2 j8 V7 G+ H. X
2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。
5 c" u( t: s- @. Q. ]+ H% L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J- P' `+ ]8 t! ^
3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。
1 b* R" a: Q+ \4 k9 i
5 B9 [+ i( ?% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。公仔箱論壇' v+ Z. |+ b8 z: r6 g, z
. _! H0 K+ R1 W5.39.217.76 |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 