: J1 e2 H( T4 n! [# Z& O公仔箱論壇材料:
0 S8 K+ v% O( j* N& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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調味醃料（雞件）： 公仔箱論壇; \- g' S2 u5 r5 |/ z
魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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/ g/ h& C; |" j3 A6 U8 g( x3 s/ k7 }5.39.217.76汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb: A% r A0 V9 x/ q3 h7 L: U
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。; ?( N: g3 w1 U& C3 ^
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2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) A' R* k) F7 S j$ v4 q! h2 x
+ t6 Z$ T* O/ r0 f0 [/ s7 X, t5.39.217.763.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。5.39.217.767 b1 g6 o! T5 ]; c& p/ P5 Y
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。公仔箱論壇3 b' t1 E* K" i6 S
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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