4 M6 J0 A& n3 K! y公仔箱論壇材料:
+ i$ ]" a4 Y& {7 {6 i- v雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯
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' h4 o3 J* K5 f# W6 V5 otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞件）：
- S. L" b. U" H) H. }1 N+ M公仔箱論壇魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A8 L* t$ V2 k9 s9 n6 U1 A9 W
+ v6 E( [- A2 N" y3 f0 }: D3 g5 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ j K: `5 |/ H5 Y. J1 }; m% z
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: 7 t3 J J N( x' e
1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。5.39.217.760 u; E1 T- W# r( G% G L5 f
5 f* _6 ~0 l2 a2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。5.39.217.76' m, q. D0 N9 K/ b: b8 q: l# H
, Z/ n! g( n8 W8 o& g: h- w5.39.217.763.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y5 j" `0 v; H! Q
' W' Z( i3 o% |0 i3 F" G4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。: r" ]" V- Q6 T1 E- ~. J
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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