# h6 d& j6 T9 R! m6 y材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 j& f3 ^0 |- E: [
雞扒2塊、新鮮菠蘿5安士（切件）、青西椒1小隻（去籽、切角）、紅辣椒1隻（去籽、切角）、蒜片2粒、薑片6片、蔥段半量杯、麵粉2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `! Y: o8 |" w# `
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調味醃料（雞件）：
: w& l" n% ?9 m魚露2茶匙、蛋1隻、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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8 j' `, \: P" t2 y0 v- U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& W5 W' X% m# Q" u
汁料： 上湯1量杯、白醋50毫升、茄汁1/3量杯、砂糖4湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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6 r; u% v! a2 z& g( M. i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ a' O% M" c$ W; {
做法:
: V* Y Y; l6 v9 s: a) a' ~1.雞扒切大件、洗淨並抹乾身，與醃料拌勻10分鐘。將雞件與麵粉充分搓勻上粉，弄去多餘麵粉後備用。5.39.217.760 @: |0 M1 C" ~0 h& ~
5 Q# P1 V4 u4 ^. Z- f2.將雞件下油鑊中炸至金黃，取出隔油放涼後，再放回鑊炸至香脆，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 }) o% v) P
' z, N, [* g5 S9 ~0 z7 f" H2 z( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜片及薑片下鑊炒香，加入青椒及紅椒兜勻，注入汁料煮成濃汁。1 P- R, Y, ]1 s" _/ }
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4.將雞件回鑊兜炒，加入菠蘿及蔥段炒勻，即可上碟。; `: T3 b3 U8 G9 [5 a
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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