$ y/ I9 w7 C' g+ @5.39.217.76材料:
, C$ }8 Q6 r" ~5.39.217.76蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
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0 L+ h1 h) \% J. l5.39.217.76做法:
; k9 U: t9 y: B$ u) Atvb now,tvbnow,bttvb1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。1 w+ L+ m4 x* R$ h* C5 i0 }5 k
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2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb: t9 W4 y! g! G! m% g2 y" W( T" b
h5 }* m. A+ M公仔箱論壇3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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