1 P9 O* s$ Y: c& j f- ftvb now,tvbnow,bttvb材料: + z& T; g5 O9 z. H% K
蝦皮3至4湯匙(沖淨及晾乾)、冬瓜500至600克(去皮)、鹹蛋黃3隻(蒸熟及壓蓉)、薑1片、蔥1條(切粒)
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' s: ^( x' V9 V6 ?) m6 q; f) l4 L5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ n" U& E+ V/ B- {
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內,撒1茶匙鹽拌勻,隔水蒸熟,取出濾去水分,待用。公仔箱論壇( N. Z7 R+ j# }2 H! `8 a9 P- C
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2. 燒2湯匙油,把蝦皮炒至香口,取出。
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" \7 N- r4 Q- Z1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油加至2至3湯匙,爆香薑片,取掉;加鹹蛋黃蓉,炒及拌至起沙;把冬瓜粒回鑊,與金沙兜勻;加蔥粒,上碟後撒上蝦皮。! H [2 e) G5 o1 n- _) K
7 C K6 i! p4 e+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |