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材料: 1 p) x5 H- y# n% l
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）3 E1 Y) W- }7 G+ O( h0 J
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做法: 公仔箱論壇" C& U$ o- V( i
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
' h4 p; R: l- J" _8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 P9 z' d* v2 Z, ?9 d# B* s6 z( [5.39.217.762. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。0 r0 p( Q7 K/ z6 f, J
$ X3 `( X+ _) |8 T0 y' N+ J& ztvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
2 @! m# f7 R% X$ ~/ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 a! h3 O' T. p; ~
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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