) C1 l" T0 S4 D! ^3 L4 N; \, ] f
材料: 1 }( ^1 l. P c
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
- c. ?8 c+ e! ?) G" ]& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 {6 s% x) v2 K; x6 k5 m
& D' k* w( m6 ^4 f2 | c做法: 5.39.217.76; b: d, O5 J! i! n8 g2 ?" u2 ]
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
" f# g: e# f- B/ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. L6 L1 f6 c# z# P# c9 p; C
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。
! L4 V% i( b+ S2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 ]( |, i1 ~4 d! x5 t ]5 C" ]
3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
& H0 Y# E. s: v% ^/ d: f4 ~( Q8 o公仔箱論壇
/ x( H% @" g/ r+ G4 @. n5.39.217.76 |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 