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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


, O  U) C0 ], Q材料:     
3 {$ s3 a' }- w& M" ^. gtvb now,tvbnow,bttvb大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙/ \! d( j2 W; ^
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調味醬汁:
% P  p- n. C  L$ T" @) j# M( A8 _清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! y2 e6 G: E- @4 r, M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C0 {3 K2 s0 q$ S% m8 c0 W0 }3 @
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做法:     + s# B' b. _! w5 w
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。公仔箱論壇; m" k2 N( s  Y' i

: h/ d. R* z( X5 x# y2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。
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( i5 j  M3 U0 R3 _9 |: C5.39.217.763. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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' a% d9 Z2 C/ C( T& Z1 |. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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