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[中式食譜] 蔬菜雞肉串燒配菠蘿甜辣醬


) A+ Y3 M) f; u- Atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
% g: C1 R" `; B1 Z# `* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大塊連皮雞髀肉1塊(切厚片)、泰國圓茄子(切開4邊)4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵(切碎)、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙
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調味醬汁: 公仔箱論壇- [! v3 T! V1 J$ I4 C$ m- _
清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿(切幼粒)2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法:     
& I' ?+ {2 w/ w5 S( m( |( R4 C公仔箱論壇1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q, e" A3 s8 z+ Z4 K1 z+ t
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好,放入已預熱的air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火,烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻,放入air-fryer(氣炸鍋),選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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  U8 m0 K9 a. u9 L7 [3 k4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。公仔箱論壇5 ~# e) w' D+ ]% L

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