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材料: 7 {- K4 M& c) B$ P
大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙* L" u9 n8 z! w
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調味醬汁：
* I9 Z8 h* o9 s2 ~, s2 ]9 E" K公仔箱論壇清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w$ m* \4 P! O. q& s2 w8 N
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。7 g) T9 e0 Y d x
/ }5 E2 q1 s9 g9 i, I& {1 L2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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8 }6 H* I( n! L# R, M& d- a+ G* P3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。
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- I% w+ N0 I6 l4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 J2 ~% L/ _- u. b2 i0 n
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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