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材料:
8 T J- r5 v- G6 @ t5.39.217.76大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 g% l6 h, L; E" J9 D
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調味醬汁：
* P/ i0 h8 W3 M8 t1 n8 [: h清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙公仔箱論壇2 x( Y* U' T h- L1 ~9 d, Y9 r
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' k, X& u* k' h做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 c& {4 ], I) J) U2 D
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。5.39.217.76& `! l+ s( B1 {6 ^3 B2 n3 j
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2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。5.39.217.76; j) P5 m& c0 A6 F- @
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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