古人過年喝屠蘇酒象徵延年益壽，中醫師分析屠蘇酒配方用的8種中藥材，主要與治療感冒、關節炎、腸胃有關。 屠蘇酒是藥酒，最早出現在東晉醫學家葛洪的方劑學名著「肘後備急方」，藥方來自東漢華佗。許多醫書或風俗典籍，如唐孫思邈「備急千金要方」、唐韓鄂「四時纂要」明李時珍「本草綱目」等有記載，但配方略不同。公仔箱論壇3 V- z8 h: e$ s3 O
國立故宮博物院「屠蘇酒-皇帝新春的第一杯酒」特展以名著「本草綱目」記載的藥材為主，包括大黃、川椒、桂心、桔梗、烏頭、菝（上草下契）、防風、赤小豆等八味藥材。5.39.217.761 J! j f2 g& w- j
林口長庚紀念醫院中醫部部主任楊賢鴻說，大黃抗發炎，宿便嚴重者服用後會腹瀉助排便秘，是很強烈的瀉劑，服用量多則可能會腹瀉到脫水。0 C' e% H. L7 e. u# p
川椒即胡椒，脾胃虛寒者用，對胃脹、胃不舒服者服用，可殺菌，屬腸胃藥。現今已無桂心，多用肉桂或桂枝，桂枝可發汗、溫筋、通脈，治療上呼吸道感染。% Z% ^4 b p2 Y' e1 o* y# v& H5 f
桔梗是上呼吸道感染用藥，用於化痰。防風具免疫調節作用，對感冒、過敏、皮膚炎可用。菝（上草下契）也是關節炎用藥。赤小豆可利水、利尿。+ r. ^+ H- i& b; G7 T* k. C- y
烏頭有川烏和草烏，用於抗發炎及止痛，臨床用在治療關節炎，但植物鹼含量高，屬毒劇藥且可毒死人，因此使用要很小心，不能生吃需經泡劑過但仍有毒性，用量也要注意，且這是處方藥，不宜自行購買服用。5.39.217.767 ?1 C6 P/ e9 f$ Y$ F
楊賢鴻說，以本草綱目等醫書上記載屠蘇酒配方，其藥材功效可分三類，包括治療腸胃疾病、上呼吸道感染及治療關節炎，都與古時候生活習慣及流行疾病有關。5.39.217.76+ }4 ]5 B1 N) G, b9 F. f
他說，喝屠蘇酒是在新春時節，因冬天寒冷患上呼吸道疾病者多，如感冒等；古代交通不方便，多以徒步為主，關節耗損快，關節炎是常見問題；古時候衛生環境不好，因此腸胃相關疾病也多。
: Q |0 T, m/ Q- {. w1 W5.39.217.76 楊賢鴻指出，屠蘇酒是古代習俗，屠蘇酒藥方在現今仍常用，不過多是針對特定疾病給藥治療。現今醫療及衛生環境都很進步，與古代有別，建議民眾有病應就醫診治。5.39.217.76% Y% |$ ?6 k8 X
他說，若是拿著坊間配方自行到中藥房抓藥有風險，因為過去的單位和現今使用的不同，應先諮詢專業中醫師，依體質及症狀調配。 |
發表於 2015-2-24 09:54 AM
| 
