材料: 5.39.217.76) i1 J u' z. L7 |" t, c& y
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb* D! r$ N- H+ g
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調味醃料（鮮魷）：
! m) ~2 W, i: b7 j% x! a' H4 u5.39.217.76食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.76# l" D- w1 n9 S0 m. j
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6 u5 w) U; B4 o! s R6 q) t做法:
& x( y: r6 m. ^6 p' L T1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 Q2 l4 @/ n3 f
3 X2 Z: m b/ N% ^( m6 J2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y( z9 A; b6 _; Y& {7 R" U. X
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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2 o/ v d( R3 W/ j, G7 J. l9 e. }tvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 q/ k' u) E7 p) S1 E3 @
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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