材料:
. }( G( A% |+ ]! k6 M, f$ G公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 y% Z! n4 C; t8 O4 d4 G" g7 H
) {- v* ?5 k+ f; h" o% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 c" A2 e: ^+ Q4 D* r
做法:
2 N, L6 h! b5 D1 J L公仔箱論壇1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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6 g u9 q6 E1 h6 N" @( t. s3 f公仔箱論壇2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。6 Y7 J) T3 o+ U9 a
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I' L# r/ h6 N, J
2 ~5 l7 ^) \( I3 O& ~" T/ N2 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇& B0 y( M7 g* {7 ^2 `
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5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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