材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 w2 |( c8 d& o, A- d: s
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d3 f8 X( T; U5 z
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$ O& F) l8 X: y. g2 y5 K# p. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇7 ^. V: t8 @; }
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。公仔箱論壇; `8 u- j3 t% }+ K
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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/ s/ }/ {- q* M' t5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ X% B. c; T/ g/ N7 T8 \8 a" x* U+ b
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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