材料: 6 b5 {$ C7 e- F- `" _
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W9 k! a1 r& i3 o% P5 r0 i z
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7 [1 d/ W- G/ utvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 W- s2 k# L0 H0 z% |/ \3 z' R
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。/ q1 k! `+ r5 I9 R5 t$ G. o2 [
! }' Q7 `/ W+ q. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。tvb now,tvbnow,bttvb& q! r+ M# x: }* J
0 V- j: m$ h4 d [公仔箱論壇4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇% W9 N7 Q' ?/ L% d0 B# Q
( H8 G9 ~6 x* T: s* V1 u( s& Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。" Y7 T, C/ j3 C& {; _" o, k r
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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