材料:
$ X) m$ K, k M$ h$ b公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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N! x7 D9 d! M, L, H) h公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ j: J9 Y' A
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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- Z, a" t6 _. l; f1 P/ Y- P5.39.217.762. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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5 p* _4 M+ V) {7 [3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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: l& O" J8 @* Q- V d6 Y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。5.39.217.76) ^* k% B# P& s3 p4 B! n& J
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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