材料: % ?- F0 U+ L4 i3 |* ? [3 o* b. ]
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量1 w* i# H- K9 Y+ n
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做法: 公仔箱論壇' f# v! W3 x; u6 d2 w/ v' }& [
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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5 J' w; ~) N0 c; A* u' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。tvb now,tvbnow,bttvb# H2 g, l, s8 N
: Y' e1 x4 J, L- C p5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。5.39.217.76( V# \0 X; S: S
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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