材料:
/ ?4 b7 V% F8 M公仔箱論壇素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量5.39.217.765 `2 q3 A; ?# [; n
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做法:
/ i8 d; W! N" y, `1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。公仔箱論壇) b ?* R6 g/ V; e% ]* i
" X. l7 U6 u5 V+ Y y$ |: c5 f5.39.217.763. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( B O5 ?) k6 G. P1 C
6 [, G5 ?( }! a+ a: t4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。公仔箱論壇+ k( ~) b$ E* u' }9 h: C
3 N$ ~% ^# T; Y2 x2 q8 g- i公仔箱論壇5. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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